Домашние жареные котлеты бабушкин рецепт
Приготовьте домашние жареные котлеты по бабушкиному рецепту! Мясо, хлеб, лук, молоко и специи сделают ваше блюдо вкусным и ароматным.
Продукты
- мясо (свиной кострец) 1 кг.
- хлеб (батон) 100 г
- лук 300 г
- молоко 100 г
- яйцо 1 шт.
- панировочные сухари
- черный перец (молотый)
- соль
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем хлеб на кубики и замачиваем его в молоке.
Нарезаем мясо.
Пропускаем через мясорубку мясо, лук, и размоченный хлеб в молоке.
Добавляем яйцо, соль и черный молотый перец.
Хорошенько вымешиваем фарш руками.
Формируем котлеты.
Скатываем из фарша шарик, а затем приплюснув придаем форму котлеты.
Опускаем котлету в миску с сухарями и хорошенько обваливаем котлету в сухарях.
Готовые котлеты можно хранить в морозилке и готовить по необходимости, предварительно разморозив их.
Обжариваем котлеты на растительном масле по 10 минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22700
Понравилось: 8
Автор: Заметки Кашевара
Создан: 02 декабря 2017, 11:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти