Маринованная капуста в банке бабушкин рецепт
Маринованная капуста в банке по бабушкиному рецепту с морковью, клюквой и специями. Простое блюдо, полное вкуса и аромата!
Продукты
- капуста – 2 кг.
- морковь – 300 г
- клюква – 5-6 ст.л.
- чеснок – 4 зуб.
- растительное масло – 70-80 мл.
- уксус 9% - 100 мл.
- лавровый лист – 4 шт.
- бутон гвоздики – 5 шт.
- перец горошком – 10 шт.
- сахар – 70-90 г
- соль – 2 ст.л.
- вода – 1 л.
Пошаговый способ приготовления
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Чеснок мелко порубить.
К капусте добавить морковь, чеснок, клюкву и аккуратно перемешать.
Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить сахар, соль, гвоздику, перец, лавровый лист, перемешать и кипятить 10 минут.
Снять емкость с огня, добавить уксус и растительное масло, перемешать и дать остыть.
Капусту залить маринадом, аккуратно перемешать, поставить под гнёт и поместить в холодильник на
сутки.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9338
Понравилось: 71
Автор: Константин Павлов
Создан: 03 ноября 2017, 17:00
Комментарии
03 ноября 2017, 17:01
Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео.
https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA
СПАСИБО!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти