Вяленые помидоры
Осень... Самое время приготовить самый лучший рецепт вяленых помидоров.Уж очень дорогие они в магазине. Но, вяленые помидоры придают салатам, да и многим другим блюдам, изумительный вкус, поэтому пред
Продукты
- помидоры сливки - 2 кг
- соль и сахар ( 1:1)
- прованские травы - 1 упаковка
- чеснок - 2 зубчика на банку
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Помидоры мою, разрезаю на 4 части, срезаю основание плода.
Укладываю на противень выстеленный пергаментом, плотно, хорошо посыпаю солью и сахаром, сверху добавляю прованские травы.
Отправляю в духовку на 6-7 часов, температура 70С, обязательно режим конвекции и приоткрытая дверца.
В банку кладу чеснок (разрезала на слайсы), помидоры снова чеснок, помидоры не укладываю плотно, чтобы масло их полностью пропитало.
Заливаю хорошо прогретым растительным маслом, не доведённым до дымления.
Заливаю осторожно масло в банку, встряхиваю банку, чтобы масло распределилось.
Храню помидоры в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти