Очень вкусный суп из рыбных консервов просто и быстро
Очень вкусный суп из рыбных консервов (сайра, тунец, лосось) с картофелем, морковью, луком, перцем и зеленью. Быстро, просто, домашний рецепт.
Продукты
- консервы рыбные (сайра, тунец, лосось) - 1 банка
- картофель - 2–3 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- красный болгарский перец - 1 шт.
- зелень свежая (укроп, петрушка)
- лавровый лист - 1–2 шт.
- вода или готовый мясной/овощной бульон - около 700 мл
- масло растительное - для жарки
- перец черный молотый, соль -
Пошаговый способ приготовления
Для начала подготовьте овощи: очистите картофель, морковь и лук, очистить от косточек красный перец.
Нарежьте картофель кубиками среднего размера, морковь натрите на крупной терке, а лук мелко порубите ножом.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, и продолжайте жарить ещё пару минут, пока смесь не приобретёт золотистый оттенок.
В кастрюле вскипятите воду или заранее приготовленный бульон.
Положите туда нарезанный картофель и варите примерно 10–15 минут до готовности.
Когда картофель почти сварится, добавьте овощную смесь со сковороды и перемешайте.
Откройте банку с рыбой и разомните её вилкой прямо в банке.
Аккуратно переложите рыбу вместе с жидкостью в кастрюлю с картофелем и овощами.
Перемешайте ингредиенты и дайте им повариться ещё около 5 минут.
За минуту до окончания варки положите лавровый лист, посолите и поперчите суп по своему вкусу.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью укропа или петрушки.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 641
Понравилось: 13
Автор: Наталья Соколова
Создан: 23 июня 2025, 22:20
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти