Баранина с овощами
Вкусная баранина с овощами: окорок или лопатка, картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, томаты, оливковое масло, специи и свежая зелень.
Продукты
- баранина (окорок или лопатка) - 800 г
- картофель - 4 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- болгарский перец - 1 шт.
- томаты свежие - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- специи (розмарин, тимьян, соль, черный молотый перец)
- зелень свежая (петрушка, укроп)
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте баранину крупными кусочками примерно одинакового размера.
Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
Очистите картофель, морковь и лук.
Нарежьте овощи кубиками среднего размера.
Перец очистите от семян и разрежьте на полоски, помидоры нарежьте дольками.
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте мясо до золотистого цвета.
Затем переложите мясо в форму для запекания.
Добавьте нарезанные овощи к мясу, перемешайте и поставьте в разогретую духовку (примерно 180°C).
Запекайте около 40–50 минут до образования румяной корочки и мягкости картофеля.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Такое блюдо прекрасно сочетается как с картофельным пюре, гречневой кашей, так и любым другим любимым гарниром вашей семьи.
Оно идеально подойдет для быстрого ужина, когда хочется порадовать себя и близких красивым и ароматным блюдом, которое легко готовить и приятно кушать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
318 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1281
Понравилось: 318
Автор: Дарья Васильева
Создан: 29 июня 2025, 03:25
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти