Сергей Стоян

Сергей Стоян

Рейтинг активности: 0.75
Пол: Мужской
Регистрация: 11.07.2016 18:47
Последний визит: 15.09.2020 16:27
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Баклажаны по-португальски.
Баклажаны по-португальски.

баклажаны - 4 шт.
соль - щедрая щепоть
растительное масло - 2+ ст.л.
лук - 1 шт.
томаты - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик

Сергей Стоян
  • 11 сентября 2019, 14:04
Хрустящие кабачки в духовке.
Хрустящие кабачки в духовке.

масло растительное — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
чеснок сушеный — 1 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
красный перец
смчп — 1 пакетик

Сергей Стоян
  • 19 июня 2020, 16:06
Как варить рис: рассыпчатый и вкусный
Как варить рис: рассыпчатый и вкусный

рис — 1 ст.
вода — 1 ст.

Сергей Стоян
  • 17 марта 2020, 21:53
Как приготовить горячий шоколад дома
Как приготовить горячий шоколад дома

какао-порошок — 2 ст.л.
соль — щепотка
корица молотая
вода — 1/4 ст.
мёд — 1 ст.л. (или любой подсластитель)
молоко на выбор — 500 мл.

Сергей Стоян
  • 20 ноября 2019, 12:20
Яблочные роллы.
Яблочные роллы.

2 яблока
лимонный сок — 1 ч.л.
корица — 0,5+1 ч.л.
сахар — 1+3 ст.л.
хлеб тостерный — 6-12 кусочков
сырок детский — 1 упаковка

Сергей Стоян
  • 08 октября 2019, 16:37
Холодный коктейль для жаркого лета
Холодный коктейль для жаркого лета

молоко (обычное или растительное) — 150 мл.
лед — 7 кубиков (70 гр. )
эспрессо — 30 мл. (или 1 ч.л. с горкой растворимого кофе)
подсластитель

Курица по-китайски.
Курица по-китайски.

куриное филе — 600 гр.
перец сладкий красный — 2 шт.
лук — 2 шт.
имбирь — 40 гр.
ананас — 250-400 гр.
сок — от 1 апельсина

Сергей Стоян
  • 13 октября 2019, 17:20
Шоколадный торт
Шоколадный торт

коржи:
мука — 140 гр. (минус 2 ст.л. без горки)
крахмал — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
какао — 45 гр.

Каталог: Торты
Сергей Стоян
  • 12 марта 2020, 23:21
Завтрак за 5 минут, гигантский драник
Завтрак за 5 минут, гигантский драник

лук - 1 шт.
картофель - 800 гр.
соль - 1 ч.л.
смчп - 2 пакетика
масло

Каталог: Драники
Сергей Стоян
  • 24 февраля 2020, 16:00
Куриные крылышки в духовке.
Куриные крылышки в духовке.

куриные крылышки - 15 шт.
растительное масло
маринад:
кетчуп - 5 ст.л.
мед - 2-5 ст.л. (как любите)
рисовый уксус - 1-2 ст.л.

Сергей Стоян
  • 02 ноября 2019, 16:36
Куриный кордон блю
Куриный кордон блю

куриное филе - 2 шт.
сыр - 4 кусочка
ветчина - 4 кусочка
горчица - 1 ст.л.
мука - 100 гр.
хлебные сухари - 100 гр.

Каталог: Блюда из мяса
Сергей Стоян
  • 16 ноября 2019, 19:08
Куриные лоллипопс
Куриные лоллипопс

куриные ножки - 6 шт.
мужской инструмент (плоскогубцы)
нож
маринад:
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.

Сергей Стоян
  • 10 ноября 2019, 20:21
десерт за пять минут: кирпичики вомбата (всего 2 ингредиента!) печенье пп
 десерт за пять минут: кирпичики вомбата (всего 2 ингредиента!) печенье пп

база:
банан — 2 шт.
овсяные хлопья — 150 гр.
какао — 2 ст.л. (по желанию)
кокосовая стружка — 150 гр. (вместо хлопьев)
советы:

Каталог: Печенье
Сергей Стоян
  • 30 сентября 2019, 16:33
Кулага — десерт за 5 минут, из 2 ингредиентов (без сахара)
Кулага — десерт за 5 минут, из 2 ингредиентов (без сахара)

ягоды, фрукты (на ваш вкус) — 300 гр.
мука ржаная — 3 ст.л. (совсем без горки)
свобода

сахар, мед — (мы не добавляли)

Сергей Стоян
  • 14 августа 2020, 17:30
Сабайон - быстрый десерт за 5 минут
Сабайон - быстрый десерт за 5 минут

ягоды, фрукты
сахар - 1 ч.л.
крем:
желтки - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
вино (ликер, сок) - 60 мл.

Сергей Стоян
  • 02 февраля 2020, 22:09
Мороженое без сахара, молока и сливок, пять разных вкусов
Мороженое без сахара, молока и сливок, пять разных вкусов

абрикосовое мороженое:
бананы — 3 шт.
абрикосы — 300 гр.
холод
мятное мороженое:
бананы — 3 шт.

Каталог: Мороженое
Сергей Стоян
  • 21 июля 2020, 17:47
Шоколадный мусс из 2 ингредиентов, без сахара и сливок
Шоколадный мусс из 2 ингредиентов, без сахара и сливок

шоколад (темный) — 100 гр.
вода — 120 мл.
алкоголь
сахар

Каталог: Муссы
Сергей Стоян
  • 24 июля 2020, 18:00
Капрезе
Капрезе

томаты - 2 шт.
моцарелла - 150 гр.
базилик - 10 листиков
растительное масло - 2-3 ст.л.
бальзамик - 1 ст.л.
итальянские травы - щепотка

Сергей Стоян
  • 01 февраля 2020, 22:11
Гаспачо
Гаспачо

перец болгарский — 1 шт.
огурец — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубка
томаты — 800 гр. (свежие или консервированные)
масло — 1 ст.л.

Каталог: Супы
Сергей Стоян
  • 09 июля 2020, 12:57
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре

лук — 1 шт.
масло растительное — 2-3 ст.л.
грибы — 400 гр.
картошка — 1 шт.
соль — 1 ч.л.
вода — 600 мл.

Каталог: Супы-пюре
Сергей Стоян
  • 26 июня 2020, 16:13
Тыквенный крем-суп.
Тыквенный крем-суп.

тыква — 700 гр.
морковь — 2 шт.
картофель — 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - немного
лук - 2 шт.

Сергей Стоян
  • 11 октября 2019, 15:24
Тортилья.
Тортилья.

сливочное масло - 50 гр.
мука - 320 гр.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 170-200 мл.

Каталог: Борщ
Сергей Стоян
  • 29 декабря 2019, 22:41
Противовирусный суп
Противовирусный суп

классика:
лук — 1 шт. (большая)
растительное масло — 2 ст.л.
лук порей — 1 шт.
чеснок — 2 головки
тимьян — 1/2 ч.л.

Каталог: Супы-пюре
Сергей Стоян
  • 30 января 2020, 17:31
Суп из 2 ингредиентов! томатный суп на зиму.
Суп из 2 ингредиентов! томатный суп на зиму.

томаты - 3 кг.
лук - 3 шт.
вода - 1/2 ст.
томатная паста - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
орегано - 1 ст. дл.

Каталог: Супы
Сергей Стоян
  • 19 сентября 2019, 15:00
Джаджик (летний холодный суп)
Джаджик (летний холодный суп)

кунжут - 2 ст.л.
огурцы - 3 шт.
мята, петрушка - пучок
зеленый лук - 2 пера
йогурт - 350 мл.
растительное масло - 1 ст.л.

Сергей Стоян
  • 07 июня 2020, 18:12
Очень вкусная и ароматная картошка в духовке.
Очень вкусная и ароматная картошка в духовке.

картофель — 1 кг
заправка:
чеснок — 6+ зубчиков
соль — щепотка
смчп™ — щепотка
сухие травы — щепоть

Сергей Стоян
  • 18 июня 2020, 15:13
Куриные наггетсы в домашних условиях
Куриные наггетсы в домашних условиях

начинка:
хлеб — 4 куска
курица — 500 гр.
имбирь — 1/2 ст.л.
чеснок — 1/2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л. (опционально)

Сергей Стоян
  • 10 февраля 2020, 20:03
Макароны болоньезе без мяса
Макароны болоньезе без мяса

лук — 1-2 шт.
растительное масло — 2-3 ст.л.
шампиньоны — 500 гр.
орехи — 70 гр.
томаты — 1 банка (400 гр. )
вода — 50 мл. (чтоб ополоснуть банку)

Сергей Стоян
  • 10 марта 2020, 21:55
Чечевичный суп
Чечевичный суп

лук - 1 шт.
растительное масло - 3-4 ст.л.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 2-3 ст.л.
чечевица - 300 гр.

Каталог: Супы
Сергей Стоян
  • 17 февраля 2020, 19:37
Желейные роллы.
Желейные роллы.

желе - 1 пакетик
холодная вода - 100 мл.
маршмеллоу - 100-150 гр.

Каталог: Желе
Сергей Стоян
  • 26 ноября 2019, 19:26