Квас из листьев винограда
Попробуйте авторский квас из листьев винограда! Уникальный напиток с изюмом, сахаром и водой — освежающий и полезный для здоровья. Вкус лета в каждой капле!
Продукты
- листья винограда – 35 шт.
- изюм – 20 шт.
- сахар – 5 ст.л.
- вода – 3 л.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления кваса можно использовать листья винограда любых сортов.
Мне больше всего нравится квас из листьев винного винограда.
Срываем 35 листьев винограда среднего размера, моем их и выкладываем на дно трехлитровой банки.
Всыпаем сахар и изюм, заливаем теплой водой, перемешиваем.
Накрываем марлей или крышкой с отверстиями и ставим на подоконник на солнышко на 3-4 дня для брожения.
Через это время листья винограда поменяют цвет и поднимутся вверх банки, первую воду сливаем и на основании готовой закваски готовим квас.
Добавляем в банку 5 ст.л. сахара, заливаем 3 литрами теплой воды и ставим на 3 дня для брожения.
На основе полученной закваски я готовлю 5 банок кваса, потом ее выбрасываю, срываю новые листья и повторяю процесс снова.
Готовый квас сливаем в кувшин, охлаждаем и наслаждаемся вкусным, натуральным напитком.
Квас из листьев винограда готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
171 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 4000 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3784
Понравилось: 171
Автор: Наталья Василенко
Создан: 09 июня 2022, 12:53
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти