Выпечка

• 44
• 0
• 0

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт приготовления очень аппетитных, вкусных булочек с начинкой. Начинка может быть любая. А я их сделаю с капустой. Булки получаются ароматными, пышными и румяными. Их можно готовить в обычные дни и в дни Поста. В миску, в которой я буду замешивать тесто, наливаю теплую воду. Добавляю к ней...  читать далее

• 39
• 0
• 0

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, растительное масло и творог. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто, тесто должно быть мягким и пластичным - убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки: смешать сметану с сахаром, добавить яйца, крахмал и ванилин. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сделать из него высокие бортики, затем...  читать далее

• 1661
• 0
• 1

1. Муку нужно обязательно просеять. Делю ее приблизительно пополам. В одну часть добавляю сахар, соль, дрожжи. Все хорошо перемешаю. 2. К муке с сахаром, дрожжами и солью добавляю ТЕПЛОЕ молоко и начинаю замешивать тесто. Когда все хорошо размешалось в 2-3 захода добавляю вторую половину муки. В рецепте я указала 900-950 граммов. Мукау...  читать далее

• 356
• 0
• 0

В миске смешаем творог (250 гр.), яйца, сахар (2 ст.л.). Затем пробьём блендером в однородную массу. Если творог у Вас более однородный (не крупинками) можно блендером не взбивать, а просто перемешать массу. Добавляем в массу соль, соду и по чуть-чуть вводим муку. Муку вводим партиями, тесто может взять разное количество, потому что влажность...  читать далее

• 562
• 0
• 1

Заранее подготовьте форму: дно застелите бумагой для выпечки, а бока смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы – 0, 75 литра. Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар и маленькую щепотку соли для баланса вкуса. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет....  читать далее

• 331
• 0
• 1

Подготовим начинку. Для этого кольцами режу сосиски (можно использовать любые колбасные изделия), сыр режу ломтиками (у меня Маасдам), помидорки черри разрезаю пополам. Также нам понадобится всего 1 пласт слоеного дрожжевого теста. Раскатываю его довольно тонко. И разрезаю на 8 треугольников. Удобно в центр поставить небольшую посуду ивокруг...  читать далее

• 102
• 0
• 1

В миску выложить муку, сахарную пудру, натереть на мелкой терке цедру апельсина, добавить холодное сливочное масло и перетереть всю массу руками в мелкую крошку. Затем добавить яйцо и собрать тесто в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут. Крем: в сотейник вылить молоко и поставить на огонь нагреваться.В...  читать далее

• 165
• 0
• 0

Итак, начнём! В миску отправлю яйца, сахар и соль, хорошенько взобью чтобы растворился сахар. Затем в яичную смесь добавлю ряженку, растительное масло, ванилин, разрыхлитель и муку. Хорошо взобью чтобы не было комочков. Абрикосы вымою, обсушу и выну косточки. Нарежу абрикосы дольками. Немного нарезанных абрикосов отложу( пригодится).Оставшиеся...  читать далее

• 172
• 0
• 1

Сегодня предлагаю приготовить удивительный творожный пирог с персиками. Выпечка получается настолько нежной, воздушной и вкусной, что не оставит никого равнодушным. Приготовить пирог не составит большого труда, ведь все делается легко, просто и быстро. Приготовим тесто: с помощью кухонного комбайна перемешать творог, яйца, сахар и сливочное...  читать далее

• 115
• 0
• 2

В чашу блендера отправить муку, сахар, ванилин, соль и холодное масло, превратить в крошку. Добавить яйцо и разрыхлитель, замесить тесто. Распределить руками тесто по форме, делая бортики (у меня форма диаметром 24 см.). Покрыть корж пергаментом и насыпать сверху любую крупу или бобовые. Выпекать в разогретой духовке при 180С 20 минут. Ориентируйтесь...  читать далее

• 317
• 0
• 2

Тесто: Взбить миксером мягкое масло с сахаром. Добавить сметану, соль, соду - продолжаем взбивать. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 15 минут кладем. Начинка: Взбить яичный белок. В творог выложить белок и сахар. Взбить блендером. На пергаментной бумаге...  читать далее

• 104
• 0
• 0

Готовим тесто: 1. В миске растопим сливочное масло и добавляем туда йогурт, перемешиваем и солим. Постепенно добавим муку с разрыхлителем для теста и замесим тесто. Приготовим начинку: 2. Картофель моем,чистим и режем его небольшими кубиками, отправляем в миску. Капусту тоже нашинкуем небольшими квадратиками и добавляем в миску с картофелем....  читать далее

• 105
• 1
• 2

В миску разбить 3 яйца, всыпать стакан сахара, 10 гр. ванильного сахара и взбить миксером около 2 минут на максимальной скорости. Снять цедру 1 лимона с помощью терки, всыпать 2 стакана манки, просеять 3 ст.л. муки и быстро объединить все миксером. Влить стакан кефира и добавить 60 гр. очень мягкого сливочного масла, быстренько объединить...  читать далее

• 524
• 0
• 1

Натираем мерзлое сливочное масло к просеянной муке. Перетираем масло с мукой в однородную крошку. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Долго замешивать тесто не нужно, как только оно собралось в шар, убираем его в холодильник минимум на 30 минут. Для заливки смешиваем сметану, сахар, муку и яйца до однородности в течении нескольких минут...  читать далее

• 993
• 0
• 1

Яблоки нарежьте на тонкие ломтики. Смешайте кефир, сахар, яйцо и соду, оставьте на 5 минут. Всыпьте муку, тесто должно быть достаточно густым. На сковороде разогрейте растительное масло, опустите туда пару ломтиков яблок, сверху отправьте по ложке теста. Обжарьте с обеих сторон. Приятного аппетита!!!  читать далее

• 160
• 0
• 0

Рецепт очень вкусного лукового пирога, который вы приготовите без особых усилий для своих любимых. Начинаем с теста. Смешиваем размягченное сливочное масло, сметану, соль, соду и хорошенько взбиваем миксером. К получившейся массе добавляем муку и начинаем замешивать тесто, вымешивать нужно минут 7-10, до тех пор пока оно не станет мягким...  читать далее

• 472
• 0
• 15

Начнем замешивать обычное тесто и добавим ложку сметаны. Дрожжи проверяйте, не ленитесь, делайте быструю опару (на несколько минут в теплое молоко добавляем весь дрожжи, сахар и ложку муки). Сливочное масло вводим последним, когда тесто соберется в шар. Готовому тесту даем хорошо выстоятся (подняться), в теплом месте около часа. За это время...  читать далее

• 1504
• 0
• 1

1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем эту смесь миксером. 2. Теперь к взбитым яйцам добавляем молоко, пиво и соду. И опять все перемешиваем миксером. 3. Добавляем в миску муку (перемешиваем). Затем добавляем растительное масло и взбиваем наше тесто. 4. Жарим блины на сковороде до золотистого цвета.  читать далее

• 126
• 0
• 2

Тесто: ******** 1) В глубокую миску высыпаем муку. 2) К муке добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Всё хорошо перемешиваем. 3) В сухую смесь добавляем творог и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетираем массу руками в крупную крошку. 4) Вливаем 2 столовых ложки холодной воды и замешиваем тесто. 5) Заворачиваем тесто в пищевую...  читать далее

• 6043
• 0
• 4

В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч.л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки добавляем 1 ч.л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную муку к кефиру и замешиваем тесто,...  читать далее