Выпечка

В этом разделе собрана настоящая библиотека рецептов изделий из теста. Здесь вы найдете блюда для любого случая жизни: воскресного завтрака, самого обычного ужина, чаепития с семьей или праздника. Приготовление изделий из слоеного, дрожжевого, песочного или творожного теста — не столь трудоемкий процесс, каким он может показаться на первый взгляд. Главное — видеть результат: тесто, хрустящее снаружи и мягкое внутри, сочная мясная, рыбная, овощная или сладкая начинка. В раздел объединены как простые блюда на каждый день, так и замысловатые, подходящие для особенных случаев. 

Рецептов: 29462

Блинный торт с вишнямиБлинный торт с вишнями

молоко 1 литр

яйца 2 шт.

мука 1-1,5 ст.

сахар 3 ст.ложки

растительное масло 3 ст.ложки

вишня 500 гр.

Каталог: Блины

3500

Альмира

25 февраля 2021, 18:36

Тыквенный пирог с творогомТыквенный пирог с творогом

тыква запечённая – 300 гр.

творог – 200 гр.

сахар – 150 гр.

куриные яйца – 2 шт.

мука – 220 гр.

сливочное масло – 70 гр.

Каталог: Пироги

22100

Marina

25 февраля 2021, 14:54

Пряники на сметанеПряники на сметане

пряники:

400 гр. сметаны

¾ ч.л. соды

1 ч.л. воды

2 яичных желтка

½ ч.л. ванилина

Каталог: Печенье

26300

Вкустория

25 февраля 2021, 14:38

Двуцветный пирог с начинкамиДвуцветный пирог с начинками

кефир (простокваша) 200 мл.

сахар 3-4 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

дрожжи сырые 15 гр.

масло сливочное 50 гр.

яйцо 1 шт+белок

Каталог: Пироги

33201

Ольга Иванченко

25 февраля 2021, 12:24

Кексы «кока-кола»Кексы «кока-кола»

для теста:

напиток «кока-кола» – 125 мл.

сливочное масло – 100 гр.

какао-порошок – 20 гр.

яйца куриные – 2 шт.

разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

12000

Наталья Василенко

25 февраля 2021, 11:52

Шоколадные с апельсиновым сокомШоколадные с апельсиновым соком

апельсины 2 шт.

яйца 2 шт.

кукурузный крахмал 1 ст.л.

кэроб или какао-порошок 1 ст.л.

молоко 1,5 ст.

пшеничная мука 2 ст.

Каталог: Кексы и маффины

27100

MiSTRESS JIKATANA

24 февраля 2021, 21:45

Волованы с начинкой из творогаВолованы с начинкой из творога

500 г. творога

соль

1 ст.л. сметаны

пучок укропа

500 г. готового замороженного слоёного теста

1 яйцо

Каталог: Другая выпечка

19700

Пальчики оближешь

24 февраля 2021, 20:16

Блинная избушкаБлинная избушка

тесто:

сахар - 2 ч.л.

соль - 1 ч.л. без/г

дрожжи сухие - 1 ч.л. без/г

яйцо - 1 шт. (крупное)

молоко - 450 мл. (теплое)

Каталог: Блины

21021

olga

24 февраля 2021, 17:22

Песочный пирог с лимоном и апельсиномПесочный пирог с лимоном и апельсином

мука - 300 гр.

сливочное масло - 180 гр.

сахар - 80 гр.

соль - 1 щепотка

разрыхлитель - 1 ч.л.

яйца - 2 шт.

Каталог: Пироги

11900

Светлана Миронова

24 февраля 2021, 15:33

Арабские блинчики "катаеф"Арабские блинчики "катаеф"

тесто (на 1 вид начинки):

мука – 160 гр.

молоко – 250 мл.

вода – 125 мл.

сахар – 1 ч.л.

дрожжи – 0,5 ч.л.

Каталог: Блины

13800

Царевна_Несмеяна

24 февраля 2021, 14:42

Армянское печенье «гата» из слоеного теста на кефиреАрмянское печенье «гата» из слоеного теста на кефире

на тесто для печенья:

мука пшеничная 500 гр. (± 50 гр. )

соль 0,25 ч.л.

сода 0,5 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.

маргарин 250 гр.

Каталог: Печенье

13601

Елена Прекрасная

24 февраля 2021, 14:05

Кекс из овсяных хлопьевКекс из овсяных хлопьев

хлопья овсяные - 250 гр.

мак - 30 гр.

яйцa - 3 шт.

греческий йогурт - 250 гр.

мед - 100 гр.

лимон - 1 шт.

Каталог: Кексы и маффины

25801

Sofia

24 февраля 2021, 13:19

Блины с начинкой из сухофруктов #масленица2021Блины с начинкой из сухофруктов #масленица2021

300 гр. - муки

2 шт. - яйца

2 ст.л. - сахара

0,5 ч.л. - соли

400 мл. - молока

2 ст.л. - растительного масла (+ 1 ст.л. - для жарки)

Каталог: Блины

72921

olga

23 февраля 2021, 22:54

Блинный пирог с тремя начинками#масленица2021Блинный пирог с тремя начинками#масленица2021

тесто:

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст.л.

кефир - 250 мл

мука - 1.5 ст.

горячая вода - 150 мл

Каталог: Блины

88801

Тамара

23 февраля 2021, 22:35

Пирог с грибами, постный, без яиц, без дрожжейПирог с грибами, постный, без яиц, без дрожжей

вода газированная - 250 мл.

растительное масло - 4 ст.л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

мука - 170 гр.

соль - 0.5 ч.л.

для начинки :

Каталог: Пироги

37700

Мила

23 февраля 2021, 21:32

Чвиштари (груз.- ჭვიშტარი) - лепёшки из кукурузной муки с сулугуниЧвиштари (груз.- ჭვიშტარი) - лепёшки из кукурузной муки с сулугуни

кукурузная мука - 450 гр.

сыр сулугуни - 300 гр.

яйца куриные - 2 шт.

растительное масло - 2-3 ст.л.

минеральная вода боржоми - 300 мл.

сахар - 1 ч.л.

Каталог: Лепешки

29400

Уджал

23 февраля 2021, 21:18

Пирог с тыквойПирог с тыквой

тыква –200 гр.

яйцо куриное – 2 шт.

сахар – 150 гр.

ванильный сахар – 1 ч.л.

корица – ½ ч.л. корицы

мука – 200 гр.

Каталог: Пироги

27900

Елена

23 февраля 2021, 21:11

Блинчики с рисом и печёнкой #масленица2021Блинчики с рисом и печёнкой #масленица2021

тесто:

яйца - 2 шт.

кефир - 1 ст.

рассол из-под огурцов или помидоров - 1 - 1.5 ст.

мука - 2 ст.

сахар - 1 ст.л.

Каталог: Блины

128001

Тамара

23 февраля 2021, 19:19

Блинчики с банановым припёком #масленица2021Блинчики с банановым припёком  #масленица2021

молоко - 1,5 ст.

вода - 0,5 ст.

мука - 1 ст.

яйца куриные - 2 шт.

сахар - 2 ст.л.

соль - 1 щепотка

Каталог: Блины

26100

Юна

23 февраля 2021, 16:43

Морковный пирогМорковный пирог

морковь (очищенная) - 180 гр. (1 шт. большая)

изюм - 50 гр.

вода (кипяток) - 100 мл.

яйца куриные - 3 шт.

сахар - 180 гр.

растительное масло - 190 гр.

Каталог: Пироги

51601

pokanevich

23 февраля 2021, 16:20

Апельсиновый кекс с макомАпельсиновый кекс с маком

для кекса:

апельсин – 2 шт. (понадобится цедра и свежевыжатый сок. если сока получится меньше чем 250 мл., то можно долить воды)

мак – 65 гр.

грецкие орехи – 30 гр.

сахар – 100 гр.

мука – 150 гр.

Каталог: Кексы и маффины

13600

Вкусные идеи Натали

23 февраля 2021, 16:09

Овсяно-луковые блины с котлетами #масленица2021Овсяно-луковые блины с котлетами #масленица2021

молоко - 250 мл.

сахар - 0,5 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.

яйцо куриное - 2 шт.

овсяные хлопья - 4 ст.л.

мука пшеничная - 4 ст.л.

Каталог: Блины

18200

Наталья Курникова

23 февраля 2021, 14:42

Пирог с тыквой и яблочным пюреПирог с тыквой и яблочным пюре

сыворотка молочная - 1 ст.

мука пшеничная - 3 ст.

масло сливочное- 3 ст.л.

соль - 1 ч.л.

сахар - 2 ст.л.

дрожжи сухие - 1 с.л.

Каталог: Пироги

17522

Алевтина

23 февраля 2021, 12:56

Пирожки с печенью и картофелемПирожки с печенью и картофелем

молоко - 1 ст.

растительное масло - 4 ст.л.

соль - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

дрожжи сухие - 1 ч.л.

мука пшеничная - 2,75 ст.

Каталог: Пирожки

36500

Алевтина

23 февраля 2021, 09:19

Сербский сливочный хлеб "уши слона"Сербский сливочный хлеб "уши слона"

молоко (теплое) — 350 мл.

дрожжи (сухие) — 10 гр.

соль — 1 ч.л.

сахар — 1 ч.л.

масло сливочное (растопленное, 50 гр. в тесто и 50 гр. для смазывания) — 100 гр.

мука пшеничная / мука — 550 гр.

Каталог: Хлеб

26200

Любимая учительница

22 февраля 2021, 22:21

Шарлотка с постным масломШарлотка с постным маслом

3 яйца

1/2 ст. сахара (100 гр. ) или 4-5 ст.л. сахара с верхом или 15 -18 мерных ложек fit parad

(1 мерная ложка сахарозаменителя fit parad (1 гр. ) = 5гр обычного сахара)

1/2 ч.л. соды гашеной уксусом

9 ст.л. растительного масла без запаха

1 ст. муки

Каталог: Пироги

21400

мане

22 февраля 2021, 21:40

Ананасовые колечкиАнанасовые колечки

тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр.

ананасы в сиропе колечками - 6-8 шт.

яичный желток - 1 шт.

смесь семян черного и белого кунжута

Каталог: Беляши

19912

Алевтина

22 февраля 2021, 20:52

Печенье "творожные ушки"Печенье "творожные ушки"

творог 180 гр.

масло сливочное 100 гр.

мука 320 гр.

сахар тростниковый 120 гр. (50 гр. в тесто)

яйцо 1 шт.

ванильный сахар 7 гр.

Каталог: Печенье

49100

Денис

22 февраля 2021, 20:27

Арабский мандариновый рецепт/мандариновые булочки с нутеллойАрабский мандариновый рецепт/мандариновые булочки с нутеллой

520-550 гр. мука

16 гр. дрожжи

60 гр. сахар

10 гр. ванильный сахар

2 яйца

1/2 ч.л. соль

Каталог: Булочки

17600

Marilesya

22 февраля 2021, 18:22

Мягкий и вкусный апельсиновый кексМягкий и вкусный апельсиновый кекс

яйца - 2 шт.

сахар - 100 гр.

масло сливочное - 70 гр.

апельсин - 1 шт.

мука - 160 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

Каталог: Кексы и маффины

44800

nordia

22 февраля 2021, 15:30

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели