Выпечка

Блинчики тонкие на молоке

ст. 200 мл.
молоко 2 ст.
сахар 2 ст.л.
масло 4 ст.л.
мука 1 ст.
ваниль

Кефирные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде, без дрожжей

500 гр. мука
350-360 мл. кефир
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
3/4 ч.л. сода
1 ст.л. растительное масло

Кекс на сметане

420 гр. – муки
250 гр. – сахарного песка
400 гр. – сметаны
4 – яйца
50 гр. – грецких орехов
2 ст.л. – какао-порошка

Десерт из творога

мука - 280 гр.
какао - 40 гр.
сахар - 80 гр.
соль - щепотка
сливочное масло - 180 гр.
творожная начинка:

Дрожжевое тесто за 30 мин с подъемом

тёплое молоко – 1 ст.
тёплая вода – 0.5 ст.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
растительное масло – 0.5 ст.
дрожжи - 1 пакетик (7 гр. )

Пирог

мука - 300 гр.
яйцо - 7 шт.
лук - 1 пучок
кефир-1 ст.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
сода - 1 ч.л.

Идеальный пирог с персиками

для основы:
печенье – 150 гр.
масло сливочное – 3 ст.л. (90 гр. )
для начинки:
персики – 2-3 шт.
мука – 3 ст.л. с горкой (85 гр. )

Тесто на пиццу

ст. 200 мл.
вода 1 ст.
дрожжи 1 ч.л
сахар 1 ст.л
соль 1 ч.л
масло 4 ст.л

Сочный яблочный пирог

тесто:
500 гр. - муки
250 мл. - молока
7 гр. - сухих дрожжей
40 гр. - сливочного масла
30 мл. - растительного масла

Бисквит-перевертыш с творожным слоем

яйца 3 шт.
сахар 100 гр.
мука 100 гр.
разрыхлитель 5 гр.
соль 2 щепотки
ванильный сахар

Кутабы с зеленью

для теста:
мука - 200 гр.
теплая вода - 125 мл.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для начинки:

Вкусняшка из кабачка

кабачок 300 гр.
томаты 200 гр.
зеленый лук 1 пучок
яйца 3 шт.
мука 200 гр.
разрыхлитель 10 гр.

Жареные пирожки с картошкой и грибами на сковороде

картофель – 700 гр.
лук – 1 шт.
грибы – 159 гр.
мука – 380 гр.
сахар – 1 ст.л.
молоко – 250 мл.

Шоколодные кексы

сгущённое молоко – 1 банка (380 гр. )
яйца – 4 шт.
масло сливочное – 50 гр.
мука – 100 гр.
какао – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Картофельные драники

картофель 1 кг.
соль
перец
яйца 2 шт.
мука 3 ст.л.
фарш 300 гр.

Пирог с творогом, шоколадный

творожный слой:
700 гр. творога
2 яйца если мелкие то 3 шт.
120 гр. сахара
ванильный сахар
3 гр. соли

Итальянское молочное печенье

500 гр. мука
8 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
160 гр. сахар
90 гр. молоко
2 яйца

Быстрые пирожки

вафельные коржи
яйца 3 шт.
растительное масло для жарки
картофельное пюре
зелень
тушенка

Пирог на кефире с вареньем

1 ст. варенье
1 ст. кефир
пол ст. сахара
яйцо - 2 шт
сода - 1 ч.л.
пшеничная мука - 2 ст. (400 гр. )

Манные биточки с ягодным кисельным соусом

биточки:
400 мл. молока
100 гр. манной крупы
1 ч.л. ванилина
1 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла

Пирог из кабачка и творога

кабачок – 1 шт. – 400 гр.
творог – 200 гр.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – ½ ч.л.
мука –250 гр.
соль, 1 зубчик чеснока, зелень

Сочный кекс с чёрной смородиной

мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 0,5 ч.л.
сметана - 100 гр.

Пиде "турецкая кухня"

мука - 350 гр.
вода - 150 мл.
соль - щепотка
дрожжи - 5 гр.
начинка:
фарш - 220 гр.

Кексы на кефире с яблоком и изюмом

кефир – 250 мл.
сливочное масло – 100 гр.
сахар – 150 гр.
яйца – 2 шт.
ванилин – 2 гр.
разрыхлитель – 12 гр.

Шарлотка шоколадная со сливами

2 яйца
150 гр. сахара
125 мл. растительного масла без запаха
250 мл. кефира
260 гр. муки
3 ст.л. какао

Бисквитный рулет с черносливом и взбитыми сливками

яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.

Сахарный пирог к чаю

мука - 250 гр.
молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 50+50 гр.

Пирог на кефире

3 – яйца
200 мл. – кефира
200 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
260 гр. – муки
10 гр. – разрыхлителя теста

Домашний мягкий пирог с абрикосами

яйца – 2 шт.
сахар – 180 гр.
соль – ¼ ч.л.
растительное масло – 60 гр.
сметана – 150 гр.
мука – 240 гр.

Домашний красивый хлеб - цветок

мука 450 гр.
овсянка 60 гр.
семена льна 10 гр.
мука ржаная 50 гр.
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 20 гр.