Печенье сладкие творожные палочки

Пошаговый способ приготовления

Творожные палочки, испечённые в духовке - это простое и легкое в приготовлении, но вместе с тем невероятно вкусное творожное печенье.

-

1. Вбейте в миску 2 куриных яйца.

2. Всыпьте соль (0,5 ч. л.), сахар (2 ст. л.) и ванилин (1 г), перемешайте венчиком до растворения сыпучки.

3. Добавьте творог (180 гр).

4. Влейте молоко (3 ст. л.).

5. Небольшими частями всыпьте муку. И со второго захода добавьте разрыхлитель теста (1,5 ч. л.). Замесите густое тесто.

6. Подпылите столешницу мукой и выложите тесто.

7. Вмешивайте муку в тесто. Соберите тесто в ком.

8. Немного растяните тесто и полейте подсолнечным маслом (2 ст. л.). Вмешивайте масло в тесто. Соберите тесто в ком.

9. Тесто будет липкое, смажьте его растительным маслом (0,5 ст. л.), накройте и оставьте на 15 минут. Подпылите столешницу мукой и разложите тесто.

Раскатайте тесто в длину ~ 20 см, толщ. 0,8 см.

10. Нарежьте из теста полоски по длине ~ 10 см. Обрезки скатайте в шар, положите в пакет и оставьте на 15 минут. Затем раскатайте и нарежьте полоски.

11. Противень застелите пергаментом, смажьте холодным сливочным маслом или растительным. Разложите на противне заготовки печенья.

12. Выпекайте печенье при 180 С 15-20 минут. Не передерживайте печенье в духовке. Вначале печенье будет хрустящее, а затем уже охлажденное в пакете, мягкое. Очень долго не черствеет, остается все таким же мягким.

13. Когда печенье остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Удачной Вам выпечки!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.