Быстрый пирог хорошее настроение
Сегодня делюсь рецептом простого и вкусного пирога, который поднимет вам настроение.
Продукты
- на форму ⌀ 22 см:
- для теста:
- мука пшеничная в/с - 150-175 г
- сгущённое молоко - 1 банка
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- куриные яйца - 2 шт
- для начинки:
- творог - 500 г
- куриные яйца - 2 шт
- сахар - 60 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Готовим тесто.
В глубокой чаше взбить яйца до пены.
Добавить сгущённое молоко и хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.
Количество муки может варьироваться в зависимости от её качества и размера яиц, ориентируйтесь на консистенцию теста - оно должно быть достаточно жидким, но не стекать с ложки, как на оладьи (сегодня мне понадобилось 175 граммов муки).
Подготовка начинки.
В миске соединить творог, яйца и сахар.
Всё хорошо перемешать до однородной консистенции.
Можно добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта для аромата.
Включить разогреваться духовку до 180 °C. Пока греется духовка подготовить форму для выпекания, смазать её маслом или застелить пергаментом.
Вылить половину теста в форму, сверху равномерно распределить начинку, отступая 1,5 см от края.
Сверху залить оставшимся тестом.
Разровнять и отправить в разогретую духовку.
Выпекать до готовности (время зависит от особенностей вашей духовки, обычно это около 30-40 минут).
Проверьте готовность пирога зубочисткой - она должна выходить сухой.
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
5 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти