Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Burmix
Рейтинг активности: 5.2
Пол: Мужской
Регистрация: 15 августа 2019
Последний визит: 14 июля 2026, 02:28
Онлайн: Нет
Рецепты Burmix: 450
Рисовые котлеты рецепт 1861 года
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рисовых котлет, который нашёл в поваренной книге 1861 года «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Молоховец.
Продукты: рис круглозёрный, куриные яйца, соль вкусу, чёрный перец горошины, мускатный орех вкусу, корень петрушки, репчатый лук, гвоздика, масло для жарки, сухари панировочные, начинка, сушёные грибы, растительное масло, репчатый лук, соль вкусу
Горбуша с лимоном
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления горбуши с лимоном. Это блюдо не только вкусное, но и лёгкое в приготовлении.
Продукты: горбуша средняя, лимоны сиропе, крахмал кукурузный, чёрный молотый перец, соль
Котлеты из курицы рецепт 1861 года
Рецепт куриных котлет и книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец 1861 года.
Продукты: курица филе, сливки или молоко, нарезной батон без корки, сливочное масло, чёрный перец или мускатный орех, соль, сухари, растительное масло
Куриные отбивные в панировке из хрустящего лука
Это блюдо не оставит равнодушным ни одного вашего гостя!
Продукты: куриная грудка, куриные яйца, соус барбекю или терияки, чёрный молотый перец, соль, пшеничная мука, хрустящий лук, сыр твёрдый
Домашняя ветчина из курицы
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусной домашней ветчины из курицы. Это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и ароматным блюдом.
Продукты: курица филе, вода ледяная, соль нитритная, смесь специй, желатин, пищевой фосфат желанию
Шоколадно-банановый рулет без выпечки
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нарядного десерта, который не потребует много времени и усилий. Поверьте, даже из обычного печенья можно приготовить нечто особенное!
Продукты: для основы, шоколадное печенье, спелые бананы очищенные, молоко, для начинки, сливочный крем сыр, сахарная пудра, ванильный сахар, свежие ягоды клубника голубика
Котлеты на взбитых белках рецепт 1861 года
Рецепт котлет из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец.
Продукты: филе говядины, городская булка ломтика, молоко, куриные яйца, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, пшеничная мука, сметана, бульон
Овощной салат с тыквой
Лёгкий, свежий и по-настоящему праздничный — не стыдно подать и гостям, и детям.
Продукты: тыква очищенная, свёкла, капуста белокочанная, морковь, укроп свежий, для заправки, чеснок, масло растительное, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, сахар
Медовый чиа-пудинг с манго и киви
Этот десерт сейчас очень популярен и его подают почти во всех ресторанах и кафе.
Продукты: молоко, семена чиа, манго, киви, мёд
Свиной окорок в жаровне
Но не смотря на лёгкость приготовления, то блюдо займёт достойное место на праздничном столе. Обещаю, будет очень вкусно!
Продукты: окорок свиной распил, чеснок зубчиков, соль, чёрный молотый перец, копчёная паприка, хмели сунели
Классический салат «Мимоза»
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего салата «Мимоза». Он не только аппетитный, но и красивый, словно букет весенних цветов.
Продукты: картофель средний, сайра собственном соку банка, куриные яйца, лук репчатый большой, сыр твёрдый, майонез
Сливочный пудинг
Пудинг из сливок — это не только вкусно, но и возможность порадовать себя и близких изысканным десертом.
Продукты: сливки 33%, крахмал кукурузный, сахар, ванильный сахар, манго
Королевская ватрушка
Сегодня у нас рецепт королевской ватрушки — такой вкусной, что перед ней просто невозможно устоять!
Продукты: пшеничная мука в/с, разрыхлитель, соль, сливочное масло, творог, сметана, сахар песок, куриные яйца, изюм или чернослив с курагой, грецкие орехи
Салат с красной рыбой и авокадо
Этот салат с авокадо и красной рыбой подойдёт и для праздника, и для уютного семейного ужина.
Продукты: горбуша малосольная, помидоры черри, авокадо, руккола, чёрный молотый перец, соль, лимон (сок), оливковое масло, мёд
Быстрая малосольная горбуша
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрой малосольной горбуши. Это блюдо не только вкусное, но и достаточно простое в приготовлении.
Продукты: горбуша, соль, сахар-песок, свежемолотый чёрный перец
Пудинг из манной крупы рецепт 1861 года
Сегодня рецепт пудинга из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" от Елены Молоховец.
Продукты: молоко, крупа манная, масло сливочное, яйца кат. с1, сахар песок, изюм без косточек, цедра лимона или корица, сухари панировочные
Шоколадная колбаса с варёной сгущёнкой
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шоколадной колбасы с варёной сгущёнкой. Это такой вкусный десерт, что просто не оторваться!
Продукты: шоколадное печенье, варёное сгущённое молоко, сливочное масло, изюм без косточек, кедровые или грецкие орехи, коньяк или экстракт мускатного ореха
Быстрый пирог хорошее настроение
Сегодня делюсь рецептом простого и вкусного пирога, который поднимет вам настроение.
Продукты: мука пшеничная в/с, сгущённое молоко, разрыхлитель, куриные яйца, творог, куриные яйца, сахар, ванильный экстракт
Рассольник с перловкой и копчёными рёбрами
Наш рассольник с перловкой и копчёными рёбрами — это именно то, что вам нужно!
Продукты: вода, копчёные рёбра, картофель, морковь, перловая крупа, соленые огурцы, рассол с огурцов, репчатый лук, лавровый лист, хмели-сунели, копченая паприка, черный перец, соль
Блинный рулет
Блинный рулет – сами блины готовятся в духовке, а потом наполняются начинкой. Такие блины относится к ленивым блюдам, так как их готовить очень просто и быстро, а получаются они очень вкусные.
Продукты: молоко, яйца, сахар, соль, пшеничная мука, разрыхлитель, сливочное масло, сливки, сахарная пудра, творожный сыр, сахарная пудра, джем
Свиной окорок в медово-горчичной обмазке
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который не оставит равнодушным никого. Мы будем готовить свиной окорок в медово-горчичной обмазке в рукаве для запекания. Обещаю, будет очень вкусно!
Продукты: окорок свиной, чеснок, мёд, горчица, горчица зернистая, соль, хмели-сунели
Баранки с маком
Представьте себе: ароматный чай, уютная атмосфера и на столе — аппетитные, золотистые баранки с маком. Эти сладкие и хрустящие колечки мгновенно поднимут настроение и согреют душу.
Продукты: пшеничная мука, сливочное масло, разрыхлитель, куриные яйца, соль, вода, сахар, мак
Ленивые наггетсы - хрустящая корочка и сочное мясо легко и быстро
Хрустящие наггетсы станут отличным перекусом в течение дня или полноценным блюдом на ужин. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и убедитесь сами, как легко можно сделать вкусное и полезное блюдо
Продукты: куриная грудка, картофель отваренный, куриное яйцо, репчатый лук, картофельный крахмал, чёрный молотый перец, копчёная паприка, соль, панировочные сухари, растительное масло
Чизкейк Орео без выпечки
Простой в приготовлении, но очень вкусный чизкейк со знаменитым печеньем «Орео». Оно придает изумительную нотку и вкус.
Продукты: печенье орео, масло сливочное, крем-сыр, сахар, экстракт ванили, сливки для взбивания, желатин, вода
Глинтвейн
Глинтвейн – это как встреча с лучшим другом в холодные зимние вечера!
Продукты: красное сухое вино, мёд, бадьян, кардамон, корица, гвоздика, лимон
Цвибелькухен (Zwiebelkuchen) - луковый пирог из Германии
Цвибелькухен — этот пирог идеально подходит для уютного семейного ужина, дружеской встречи или просто порадовать себя в выходной день!
Продукты: репчатый лук, свиная грудинка, тмин молотый, соль, сметана, пшеничная мука в/с, разрыхлитель для теста, куриные яйца
Куриные ножки в панировке без фритюра
Как и все, я люблю жареную во фритюре курицу, но можно добиться такой же хрустящей корочки, сохранив при этом нежность и сочность мяса, если запекать его в духовке практически без масла.
Продукты: голени курицы, кефир, острый соус шрирача, соль, черный молотый перец, пшеничная мука, кукурузный крахмал, копчёная паприка, чесночный порошок, растительное рафинированное масло
Яблоки в тесте
Яблоки в тесте, запеченные в духовке лучше усваиваются, а, благодаря высокому содержанию пектина, активно выводят токсины. Готовится быстро и просто. А самое главное - это очень вкусно!
Продукты: слоёное бездрожжевое тесто, яблоки, очищенные грецкие орехи, мёд, корица молотая, куриное яйцо, сахарная пудра
Закуска из морских гребешков
Изысканная пикантная закуска, которая не только удивляет своим вкусом, но и завораживает внешним видом. Особенно эффектно морские гребешки смотрятся в раковинах, из которых они были извлечены.
Продукты: морские гребешки, лимон, кинза, чеснок, кунжутное или растительное масло, соевый соус, мёд цветочный, зернистая горчица, острый красный перец, растительное масло для жарки
Салат с куриной печенью
Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный салат, который, несомненно, украсит ваш праздничный стол!
Продукты: печень куриная, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, огурец маринованный, петрушка свежая, сок лимонный, маслины, сметана, майонез, горчица (зернистая), чеснок, соль, перец черный
Фаршированные кальмары в сливочном соусе
Как приготовить вкусные фаршированные кальмары в сливочном соусе? Сегодня Вы узнаете все этапы приготовления — от подготовки ингредиентов до подачи на стол.
Продукты: кальмары, рис круглозерный, шампиньоны, куриные яйца, репчатый лук, морковь, моцарелла, сливки, сливочное масло, пшеничная мука, соль, перец, укроп, петрушка
Салат Столичный классический
Этот рецепт салата взят из книги «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.
Продукты: индейка, картофель, огурцы, крабы, куриные яйца, майонез, зернистая горчица, зелёный салат
Ароматный рождественский кекс
Мягкий, влажный и невероятно вкусный кекс. В каждом кусочке - приятная и неповторимая сладость сухофруктов.
Продукты: тёмный изюм, светлый изюм, курага, чернослив, ром, коньяк, сливочное масло, сахар, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, апельсиновый фреш, цедра апельсина, грецкие орехи
Сюрприз в беконе
Ароматный бекон, мягкий картофель, сочная куриная грудка и расплавленный сыр — идеальное сочетание текстур и вкусов.
Продукты: сырокопчёный бекон, картофель, куриная грудка, моцарелла, сливочное масло, чеснок, чёрный перец
Рождественский итальянский пирог Panforte
Готовьтесь удивлять внуков и гостей! Сегодня у нас не просто пирог, а кусочек солнечной Италии – Рождественский Панфорте.
Продукты: курага, фундук, миндаль, мёд, сахар, мука пшеничная, вода, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика
Варгашинские котлеты
Варгашинские котлеты — это не просто блюдо, это настоящее кулинарное путешествие в мир старинных традиций и гастрономических удовольствий. Готовы окунуться в атмосферу русской гастрономической магии?
Продукты: фарш мясной, капуста квашеная, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец черный молотый, сухари панировочные, масло растительное рафинированное
Закуска грибная и Закуска селёдочная в картофельных корзиночках
Сегодня покажу рецепт приготовления картофельных корзиночек с грибной и селёдочной начинками, которые удивят ваших гостей, украсят праздничный новогодний стол и оставят незабываемые впечатления.
Продукты: картофель, крахмал кукурузный, масло растительное для фритюра, грибы белые сушеные, грузди солёные, лук репчатый, сливки 20%, чеснок, укроп, масло топлёное сливочное, сельдь слабосолёная филе, репчатый лук, горчица зернистая, горчица русская, майонез по желанию
Фаршированный картофель в духовке
В этом рецепте я поделюсь секретами превращения обычного картофеля в шедевр, который покорит всех гостей. Это блюдо станет украшением стола и удивит всех. Готовьте и наслаждайтесь результатом!
Продукты: картофель средний, говядина, свинина, репчатый лук, сыр, майонез, специи для фарша, соль, зелень для подачи
Мясной рулет в пряной глазури
Традиционный вкус мясного рулета, сочная текстура, сладковатая и липкая корочка - всё это вызывает восторг и желание съесть ещё кусочек. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который покорит ваши сердца
Продукты: говядина, растительное масло, репчатый лук, сладкий перец, чеснок, панировочные сухари, куриные яйца, молоко, вустерширский соус, копчёная паприка, сушёный орегано, соль, чёрный молотый перец, кайенский перец, кетчуп, тростниковый сахар, уксус, горчица зернистая, горчица столовая
Печень в беконе
Кусочки печени, пропитанные ароматным маринадом, аккуратно обёрнутые в копчёный бекон. Это блюдо — настоящий гастрономический фейерверк, который мгновенно покорит ваши вкусовые рецепторы!
Продукты: печень, бекон сырокопченый (нарезка), соевый соус, кукурузный крахмал, вода, чеснок, имбирь
Японский нежный омлет в горшочке
Тот самый омлет, который взорвал соцсети.
Продукты: куриные яйца, вода (кипяток), соль, соевый соус, кунжутное масло, зелёный лук
Крендель с шафраном немецкий рецепт 1861 года
Немецкий крендель с шафраном — это не просто выпечка, а настоящее произведение кулинарного искусства. Его насыщенный аромат и золотистый цвет мгновенно привлекут внимание и создадут уют в вашем доме.
Продукты: тёплое молоко, пшеничная мука в/с, сметана, быстрые дрожжи, сливочное масло, куриное яйцо (желток), сахар песок, изюм без косточек, шафран иранский или имеретинский, кардамон молотый, куриное яйцо для смазывания
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком
Вкусный и ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сырком — идеальное решение для вкусного обеда! Копчёная курица придаёт супу неповторимый аромат, а плавленый сырок делает его нежным и сливочным.
Продукты: копчёные окорочка, вода, картошка, морковь, репчатый лук, плавленый сырок, лавровый лист, копчёная паприка, куркума, чёрный молотый перец, соль, растительное масло, укроп
Шоколадный брауни с халвой
Шоколадный брауни с халвой — это не просто десерт, это настоящее произведение кулинарного искусства.
Продукты: шоколад горький, халва, масло сливочное, куриные яйца, сахар, какао-порошок, пшеничная мука в/с, разрыхлитель для теста, соль
Консервированные кальмары
Консервированный кальмар - не только прекрасная закуска, но и отличная заготовка для огромного количества вкуснейших салатов. Не упустите возможность пополнить свои кулинарные запасы.
Продукты: кальмар очищенный, соль, вода, чёрный перец
Суп с индейкой и сырными клёцками
Сырные клёцки придают супу неповторимый вкус и делают его более насыщенным. А индейка — это диетический и полезный продукт, который понравится всем любителям здорового питания.
Продукты: грудка индейки, вода, картофель, репчатый лук, морковь, консервированный зелёный горошек, лавровый лист, хмели-сунели, соль, сыр, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, укроп
Супер нежный тыквенный чизкейк
Все тонкости приготовления супер нежного тыквенного чизкейка! Вы увидите, как правильно подготовить ингредиенты и форму для выпечки, а также как добиться идеального результата.
Продукты: мука пшеничная в/с, сливочное масло, сахар, куриное яйцо, молоко, ванильный экстракт, разрыхлитель, соль, тыквенное пюре, творожный сыр, сахарная пудра, крахмал, куриные яйца, сливки 33%, ванильный экстракт, апельсин цедра, молотая корица
Маринованные огурцы просто и быстро
Быстро, просто и очень вкусно! Не упустите возможность порадовать себя и близких ароматными огурчиками.
Продукты: огурцы, вода, столовый уксус 9%, сахар, соль, чеснок, сухие семена горчицы, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный, укроп
Икра свекольная
Хотите узнать, как приготовить вкусную свекольную икру на зиму? Тогда читайте, а лучше посмотрите мой видеорецепт! Вы узнаете все секреты приготовления и сможете порадовать себя и близких.
Продукты: свекла, лук репчатый, помидоры, масло растительное, уксус рисовый, сахар, соль
Кабачки в сливках, с чесноком
По этому рецепту кабачки получаются очень вкусные! А чеснок, чёрный перец и свежий укроп придают блюду пикантный вкус и необыкновенный аромат!
Продукты: кабачки, соль, сливки, пшеничная мука, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, укроп
Икра морковная на зиму
Хотите узнать, как приготовить вкусную морковную икру на зиму? рецепт ниже
Продукты: морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, уксус рисовый, сахар, соль