Чизкейк орео без выпечки
Простой в приготовлении, но очень вкусный чизкейк со знаменитым печеньем «Орео». Оно придает изумительную нотку и вкус.
Продукты
- печенье "орео" - 200 г + 5 шт. (для украшения)
- масло сливочное - 50 г
- крем-сыр - 500 г
- сахар - 70 г
- экстракт ванили - 1 ч.л.
- сливки для взбивания - 125 г
- желатин - 8 г
- вода - 50 мл
Пошаговый способ приготовления
Масло растопить и остудить.
Печенье измельчить в мелкую крошку любым удобным способом. Переложить в глубокую чашу. Добавить сливочное масло комнатной температуры и тщательно перемешать.
У разъемной формы, диаметром 18 сантиметров, удалить дно, поставить на блюдо и обернуть внутреннюю сторону формы пищевой пленкой. Выложить массу из печенья и распределить ровным слоем по дну. Плотно прижать и утрамбовать, убрать в морозилку.
Пока основа остывает, залить желатин холодной, кипяченой водой и оставить для набухания.
Соединить крем-сыр, сахар, ванилин и взбить в течение 2 минут, до однородности.
В другой чаше взбить сливки до мягких пиков.
Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, добавить во взбитые сливки и тщательно перемешать.
Соединить взбитые сливки с взбитым крем-сыром. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
Достать основу из морозилки. Переложить крем на охлажденную основу из печенья и аккуратно разровнять. Сверху украсить половинками печенья Орео. Накрыть бумажным полотенцем, на полотенце положить тарелку или крышку и убрать в холодильник на 4-6 часов, лучше на ночь.
Когда чизкейк стабилизируется, убрать кольцо, затем пленку и угощать родных. Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
1 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3087
Понравилось: 1
Автор: Burmix
Создан: 27 января 2026, 14:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти