Салат с красной рыбой и авокадо
Этот салат с авокадо и красной рыбой подойдёт и для праздника, и для уютного семейного ужина.
Продукты
- горбуша малосольная - 150 г
- помидоры черри - 100 г
- авокадо - 1 шт
- руккола - 30 г
- чёрный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- для заправки:
- лимон (сок) - 0,5 шт
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Рукколу вымойте, обсушите. Крупные листья порвите руками. Можно добавить и другие салатные листья по вкусу, но рукколы должно быть больше.
2. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам.
3. Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками.
4. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Мякоть нарежьте длинными тонкими ломтиками.
5. Готовим заправку. Соедините лимонный сок, оливковое масло и жидкий мёд. Взбейте вилкой до однородности.
6. В салатнике соедините красную рыбу, авокадо, помидоры черри, рукколу.
7. Салат посыпьте свежемолотым перцем. Если нужно, добавьте соль. Полейте заправкой и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Этот салат не только вкусный, но и полезный. При наличии довольно-таки калорийной рыбы все остальные ингредиенты практически не содержат углеводов. Поэтому вкус и калории в этом салате идеально сбалансированы. Салат не кажется плотным и очень жирным, но за счёт красной рыбы является достаточно сытным.
Сохраняй и поделись с друзьями
1 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4104
Понравилось: 1
Автор: Burmix
Создан: 06 апреля 2026, 14:39
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти