Яблоки в тесте

Пошаговый способ приготовления

Слоеное бездрожжевое тесто, вынуть из упаковки, выложить на рабочий стол и дать полностью оттаять при комнатной температуре.

Яблоки вымыть и очень аккуратно, острым тонким ножом или специальной выемкой удалить сердцевину с семенами и очистить кожуру.

Готовим начинку для яблок.

Очищенные грецкие орехи порубить ножом.

Соединить с мёдом.

По желанию, добавить молотую корицу.

Хорошенько перемешать.

Тесто раскатать в пласт толщиной не более 2–3 мм.

Разрезать на 4 квадрата.

В центр одного квадрата поместить яблоко.

Наполнить получившейся начинкой яблоки.

Количество начинки для яблок в этом рецепте дается приблизительно.

Оно зависит исключительно от размера плодов и от того, насколько много мякоти вы извлекли из их сердцевины.

От середины каждой стороны квадрата теста сделать разрез и аккуратно обернуть тестом яблоко (смотрите видеорецепт).

Переложить подготовленные яблоки на противень.

Взбить яйцо и смазать им поверхность яблок в тесте.

Отправить противень с подготовленными яблоками в разогретую до 180°C духовку.

Запекать 25-30 минут.

Если яблоки в тесте при запекании в духовке начинают слишком сильно румяниться, уменьшите нагрев духовки.

Можно также прикрыть каждое яблочко листом пищевой фольги.

Когда яблочки будут готовы извлечь противень из духовки, дать им отдохнуть 10 минут и подавать.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.