Булочки

Воздушные, нежные и безумно ароматные булочки растопят сердце любого. Это прекрасный повод собраться всей семьей за чашкой чай. Формат выпечки универсальный с ними всегда приятно работать на кухне.

Золотистую корочку посыпают кунжутом, маком или семенами льна. Готовую сладкую выпечку посыпают сахарной пудрой или какао порошком. Начинка бывает с добавлением фруктов, джемов, изюма, орехов, семечек и творога. Невозможно выразить словами вкус булочек с корицей – их нужно попробовать!

В соленые изделия добавляют ароматный чеснок, специи, сыр и колбасу. В домашних условиях выпекают заготовки в духовке. Большая часть блюд содержит дрожжевое тесто. Благодаря пошаговым рецептам с фото, процесс готовки будет легким и увлекательным.

1047 рецептов булочки

Ванильные булочки на молоке
Ванильные булочки на молоке
Ароматные, сдобные, нежные и вкусные булочки на завтрак
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи (сухие), соль, сахар, ванилин, масло сливочное, сметана (20%), масло растительное
Булочки-трубочки с творогом и повидлом
Булочки-трубочки с творогом и повидлом
Тесто нежнейшее, мягкое, сдобное и вкусная творожная, и яблочная начинка.
Продукты: мука пшеничная, молоко, сметана, яйцо куриное, дрожжи, масло сливочное, масло растительное, ванильный сахар, сахар, сода, соль, творог, повидло, крахмал, ванилин
Булочки с джемом
Булочки с джемом
Мягкие, воздушные и очень вкусные булочки.
Продукты: молоко, сахар, соль, сухие быстродействующие дрожжи, яйца, растительное масло, мука, сливочное масло, джем, мука, сахар, сливочное масло, яйца, вода
Сырные булочки с добавлением кабачка
Сырные булочки с добавлением кабачка
Эти булочки надолго сохраняют мягкость и сочность.
Продукты: кабачок, яйцо куриное, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сода, сахар, укроп, сыр полутвердый, соль
Слоеные булочки
Слоеные булочки
Вкусные слоеные булочки с дрожжевым тестом, посыпанные сахарной пудрой, с яичным желтком и молоком — идеально для домашнего угощения и быстрого приготовления.
Продукты: дрожжевое слоеное тесто, сахарная пудра, яичный желток, молоко
Выпечка с творожным сыром
Выпечка с творожным сыром
Рецепты выпечки с творожным сыром: пышные пироги, кексы и десерты с пшеничной мукой, яйцами, сахаром, маслом, ванильным сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.
Продукты: творожный сыр, мука пшеничная, сахар, яйца куриные, разрыхлитель теста, ванильный сахар, масло сливочное, щепотка соли
Булочки на кефире
Булочки на кефире
Пышные булочки на кефире: рецепт с пшеничной мукой, сахаром, яйцом, растительным маслом, разрыхлителем и щепоткой соли для вкусного угощения.
Продукты: кефир, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло растительное, разрыхлитель теста, соль
Синнабон
Синнабон
Вкуснейшие булочки с невероятной заливкой, обалденно вкусно.
Продукты: пшеничная мука в/с, тёплое молоко, быстрые дрожжи, сахар, куриное яйцо, сливочное масло, соль, сливочное масло, сахар, корица молотая, крем-сыр, сахарная пудра, молоко
Булочки "синнабон"
Булочки "синнабон"
Рецепт булочек "Синнабон" с сухими дрожжами, коричневым сахаром, корицей, мягким сливочным маслом, сливочным сыром и теплым молоком для идеального десерта.
Продукты: теплое молоко, дрожжи сухие, сахар, куриное яйцо, растопленное сливочное масло, пшеничная мука, щепотка соли, коричневый сахар, молотая корица, мягкое сливочное масло, сливочный сыр (маскарпоне/филадельфия), ванильный экстракт, сахарная пудра, жирные сливки (30%)
Ореховые булочки из дрожжевого теста
Ореховые булочки из дрожжевого теста
Мягкие и ароматные булочки из дрожжевого теста с грецкими орехами
Продукты: молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, яйца, мука, растительное масло, грецкие орехи, сливочное масло, желток
Пышки с творогом
Пышки с творогом
Продукты: мука, творог, яйца, молоко, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, разрыхлитель, щепотка соли
Сладкие пасхальные крученки с изюмом
Сладкие пасхальные крученки с изюмом
Сладкие, аппетитные и ароматные булочки-крученки на кефире и молоке с изюмом. Готовить просто!
Продукты: мука, молоко, кефир, сахар, ванильный сахар, дрожжи, масло сливочное, масло подсолнечное, изюм, желток, соль
Птички жаворонки из постного теста
Птички жаворонки из постного теста
Получились булочки мягкими, нежными и вкусными.
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи, сахар, масло подсолнечное, ванилин, изюм, соль
Плетеные булочки на молоке с начинкой
Плетеные булочки на молоке с начинкой
Невероятно красивые и очень вкусные булочки. Начинку вы можете выбрать любую, главное что бы она была густая и не растекалась. Выпечка остается мягкой даже на второй и третий день.
Продукты: мука пшеничная, сахар, дрожжи, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, масло растительное, ванильный сахар, сахар, кунжут, соль, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, приправа, масло растительное, бульон, соль
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки - это ароматная и вкусная выпечка, которая сочетает в себе сладость и кислинку апельсинов.
Продукты: мука, сахар, сухие быстродействующие дрожжи, соль, апельсиновый сок с мякотью, сливочное масло, сливочное масло, сахар, цедра апельсина, сливочный сыр, сахарная пудра, сливки 33%
Булочки сдобные
Булочки сдобные
Насладитесь нежными сдобными булочками, приготовленными из муки, молока, яиц, сахара и сливочного масла с добавлением дрожжей и щепотки соли.
Продукты: мука, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, дрожжи сухие, свежие дрожжи, щепотка соли
Сдобные булочки
Сдобные булочки
Сдобные булочки из пшеничной муки с молоком, дрожжами и сахаром, дополненные сливочным маслом и ванильным сахаром — идеальный десерт для вашего стола!
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, яйца, масло сливочное, соль, ванильный сахар
Шоколадные булочки сдобные булочки с нутеллой
Шоколадные булочки сдобные булочки с нутеллой
Такие булочки идеально подходят для завтрака или в качестве десерта, их можно подавать с чашечкой кофе или чая.
Продукты: молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, яйца, сливочное масло, мука, какао, шоколадная паста нутелла, желток, молоко
Булочки для бургеров
Булочки для бургеров
Пеките идеальные булочки для бургеров с мукой, дрожжами, сахаром, солью, молоком, яйцом и сливочным маслом. Добавьте кунжут для хруста!
Продукты: мука, сухие дрожжи, свежие дрожжи, сахар, соль, молоко, вода, яйцо, масло сливочное, кунжут
Шаньги с картошкой чесноком и зеленью
Шаньги с картошкой чесноком и зеленью
Нежные, ароматные шаньги с картошкой
Продукты: вода, сахар, дрожжи, соль, масло растительное, мука пшеничная, картофельное пюре, укроп, чеснок
Булочки с сахаром
Булочки с сахаром
Булочки с сахаром – это прекрасное угощение, которое порадует не только себя, но и близких. Они получаются мягкими, воздушными и сладкими, идеально подходят к чашечке чая или кофе.
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи свежие, дрожжи сухие, сахар, яйцо, соль, масло сливочное, ванильный сахар
Воздушные и мягкие булочки с творогом
Воздушные и мягкие булочки с творогом
Наслаждайтесь воздушными булочками с творогом! Рецепт с простыми ингредиентами: мука, яйца, сахар и сливочное масло. Готовьте с удовольствием!
Продукты: вода, дрожжи, яйца, соль, масло, мука, творог, сахар, белок, масло
Творожные конвертики с яблоком и бананом
Творожные конвертики с яблоком и бананом
Вкусные творожные конвертики с яблоком и бананом — идеальный десерт. Простые ингредиенты: творог, мука, яйца и фруктовая начинка! Попробуйте рецепт!
Продукты: мука, творог, сливочное масло растопленное, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, сахарная пудра для украшения, яблоки, сахар, банан, масло сливочное
Пасхальный венок
Пасхальный венок
Приготовьте вкусный пасхальный венок с пшеничной мукой, свежими дрожжами и изюмом. Пошаговый рецепт с ягодами годжи и сахарной глазурью для праздника!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи свежие, молоко, сахар, соль, яйца куриные, сливочное масло, ванильный сахар, цедра апельсина, изюм, миндаль, ягоды годжи, сахарная глазурь, кондитерская посыпка
Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом
Булочки с маком и изюмом: идеальный рецепт! Узнайте, как приготовить тесто с молоком, сахаром и дрожжами. Начинка: мак, изюм и варенье. Попробуйте!
Продукты: молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, мука, сливочное масло, мак, изюм, кисло-сладкое варенье
Настоящая ромовая баба
Настоящая ромовая баба
Сделайте настоящую ромовую бабу! Узнайте, как приготовить это сладкое лакомство с пшеничной мукой, изюмом и ароматным сиропом. Рецепт внутри!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, тёплое молоко, сливочное масло растопленное, яйцо, изюм, сахар, вода, ром (коньяк), сахар, вода, лимонный сок
Свердловская слойка! сдобные слоёные булочки со штрейзелем
Свердловская слойка! сдобные слоёные булочки со штрейзелем
Свердловская слойка — сдобные слоёные булочки со штрейзелем. Идеальный десерт с мукой, сливочным маслом и сладкой прослойкой. Попробуйте домашнюю выпечку!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, тёплое молоко, сливочное масло растопленное, яйцо, масло растительное, мука, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, желток, молоко
Булочки с сыром и луком
Булочки с сыром и луком
Узнайте, как приготовить вкусные булочки с сыром и луком! Используйте сладкий перец, зелёный лук, петрушку и другие ингредиенты для нежного теста.
Продукты: сладкий перец, зелёный лук, петрушка, кефир, яйцо, соль, разрыхлитель, сыр, мука
Тыквенные синнабоны
Тыквенные синнабоны
Откройте для себя рецепты тыквенных синнабонов! Узнайте, как из свежей тыквы и простых ингредиентов приготовить 12 восхитительных булочек с начинкой!
Продукты: тыква, сыворотка, соль, сахар, сухие дрожжи, мука, сливочное масло, сливочное масло, сахар, корица, белый шоколад
Слоеные булочки с изюмом и лимонными нотками
Слоеные булочки с изюмом и лимонными нотками
Вкусные слоеные булочки с изюмом и лимонными нотками! Простой рецепт с молоком, яйцом и ароматными добавками. Порадуйте себя свежей выпечкой!
Продукты: молоко, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи быстродействующие, масло сливочное, мука пшеничная, цедра лимона, изюм, яичный желток
Воздушные плюшки с маком
Воздушные плюшки с маком
Пеките воздушные плюшки с маком по простому рецепту! Вам понадобятся мука, молоко, сахар, мак и сливочное масло. Попробуйте сочное лакомство!
Продукты: мука пшеничная, молоко теплое, сахар, дрожжи сухие быстродействующие, яйцо, сливочное масло растопленное, масло растительное, соль, мак сухой пищевой, сахар, вода, ванильный сахар, сливочное масло, яичный белок, желток + молоко
Булочки с начинкой
Булочки с начинкой
Приготовьте вкусные булочки с начинкой для бургеров! Рецепт включает сладкий перец, лук, помидоры, солёный огурец, сыр и майонез. 5 штук!
Продукты: булочки для бургеров, перец сладкий, лук, помидор, солёный огурец, сыр, перец, майонез
Луковые булочки
Луковые булочки
Луковые булочки с хрустящей корочкой: мука, тёплая вода, дрожжи, сахар, соль и лук. Рецепт с оливковым маслом для идеального вкуса!
Продукты: мука, вода тёплая, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, масло растительное (у меня оливковое), лук, растительное масло
Маковые булочки
Маковые булочки
Испеките нежные маковые булочки с пшеничной мукой, сливочным маслом и ароматной начинкой. Идеальный десерт для уютного чаепития.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный сахар, соль, мак пищевой, сахар, вода, масло сливочное, яичный желток, молоко
Дрожжевые булочки с грецкими орехами
Дрожжевые булочки с грецкими орехами
Попробуйте домашние дрожжевые булочки с грецкими орехами! Рецепт с мукой, молоком, яблоком и орехами - идеальный вкус для ваших близких.
Продукты: мука, молоко, вода, дрожжи, сахар, соль, яйца, масло сливочное, маргарин, яблоко, грецкие орехи, желток
Булочки с маковой начинкой
Булочки с маковой начинкой
Приготовьте булочки с маковой начинкой по простому рецепту! Идеальное сочетание пшеничной муки, кокосового масла и ароматного мака. Попробуйте сейчас!
Продукты: мука пшеничная, дрожи быстродействующие, масло кокосовое, молоко, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, мак, сахар, вода, масло сливочное, яичный желток, молоко
Слоеная булочка с джемом #махеевъ
Слоеная булочка с джемом #махеевъ
Слоеная булочка с джемом #махеевъ из слоёного теста, творога и маршмеллоу. Попробуйте этот сладкий десерт с семенами чиа и сахаром!
Продукты: слоёное тесто, творог, джем махеевъ, желток, маршмеллоу, семена чиа, сахар, яйцо куриное
Кокосовые булочки
Кокосовые булочки
Попробуйте наши кокосовые булочки с нежным кремом! В тесте: молоко, яйца, сахар, кокосовая мука. Для крема: желтки, кукурузный крахмал. Вкусно!
Продукты: молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, яйца, мука, кокосовая мука, сливочное масло, желтки, кукурузный крахмал, вода
Сайки или советские булочки по 9 копеек
Сайки или советские булочки по 9 копеек
Приготовьте вкусные советские булочки "Сайки" за 9 копеек с мукой, молоком, дрожжами, яйцами, маслом, сахаром и солью. Быстро и просто!
Продукты: мука в/с, молоко, быстрые дрожжи, куриные яйца, сливочное масло, сахар, соль
Закрытые ватрушки «детские»
Закрытые ватрушки «детские»
Закрытые ватрушки «детские» с нежной творожной начинкой, мукой, сахарами и украшением из маршмеллоу и орехов. Простые и вкусные!
Продукты: мука, разрыхлитель для теста, масло растительное, вода, творог, сахар, белок куриный, крахмал кукурузный, желток куриный, молоко, маршмеллоу длинные, ядра лесного ореха
Булки с сыром
Булки с сыром
Приготовьте вкусные булки с сыром! Простой рецепт с молоком, теплой водой, яйцом, сахаром и сливочным маслом. Наслаждайтесь свежей выпечкой!
Продукты: молоко, вода, яйцо, сахар, соль, растительное масло, мука, дрожжи, сыр, сливочное масло
Сырные заварные булочки (гужеры)
Сырные заварные булочки (гужеры)
Попробуйте наши сырные заварные булочки (гужеры) с пшеничной мукой, сыром, яйцами и сливочным маслом. Идеальный вкус к чаю и кофе!
Продукты: мука пшеничная, сыр, яйца, масло сливочное, молоко, вода, поваренная соль
Постные булочки с сухофруктами
Постные булочки с сухофруктами
Попробуйте постные булочки с сухофруктами! Готовим из муки, дрожжей, сахара, чернослива и фиников. Украшаем орехами и крепким чаем. Вкусно и полезно!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие активные, сахар, ванильный сахар, соль, вода теплая, масло кокосовое, чернослив, финики, сушеные яблоки, ядра лесного ореха, крепкая чайная заварка
Булочки для бургера
Булочки для бургера
Приготовьте идеальные булочки для бургера! В нашей рецепте используются мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, быстрые дрожжи и яйца. Вкусно и легко!
Продукты: мука, сливочное масло, сахар, соль, молоко, быстрые дрожжи, яйца
Хлебные булочки
Хлебные булочки
Вкусные хлебные булочки из муки, соли без горки, тёплой воды, быстродействующих сухих дрожжей, сахара и растительного масла без запаха.
Продукты: мука, соль, вода тёплая, сухие быстродействующие дрожжи, сахар, масло растительное без запаха
Хлебные булочки из двух сортов муки
Хлебные булочки из двух сортов муки
Вкусные хлебные булочки из двух сортов муки: пшеничной и цельнозерновой. Приготовлены с закваской, квасом, дрожжами и подсолнечным маслом. Попробуйте!
Продукты: мука пшеничная 1 сорт, мука цельнозерновая, закваска, концентрат кваса, вода, масло подсолнечное, дрожжи сухие, сахар, соль
Вкуснейшие булочки "сердечки" с ореховой начинкой
Вкуснейшие булочки "сердечки" с ореховой начинкой
Насладитесь вкуснейшими булочками "сердечки" с ореховой начинкой! В составе: мука, тёплое молоко, дрожжи и свежеиспечённые ингредиенты. Попробуйте!
Продукты: мука, молоко тёплое, дрожжи сухие быстродействующие, яйцо, сахар, масло сливочное, соль, орехи грецкие обжаренные, яичный белок, ванильный сахар, желток, молоко, вода
Ароматные воздушные булочки с корицей
Ароматные воздушные булочки с корицей
Ароматные булочки с корицей из муки, сахара и дрожжей. Пошаговый рецепт с теплым молоком, сливочным маслом и тростниковым сахаром. Попробуйте!
Продукты: мука, сахар, дрожжи сухие быстродействующие, молоко тёплое, масло сливочное 82, 5%, соль, масло растительное, корица, сахар тростниковый или белый, масло сливочное 82, 5%, желток, молоко, сахар, вода
Булочки с маком
Булочки с маком
Вкусные булочки с маком из нежного теста на теплой молоке, с добавлением сливочного масла и ароматной начинки. Идеально подойдут к чаю!
Продукты: мука, молоко теплое, яйцо, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, соль, сливочное масло размягченное, мак сухой, вода, молоко, ванильный сахар, белок, желток
Ватрушки «снеговики»
Ватрушки «снеговики»
Ватрушки «снеговики» с творожной начинкой и украшением из мармелада и шоколада. Простой рецепт с пшеничной мукой, яйцом и сливочным маслом.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи активные сухие, молоко, яйцо куриное, сахар, соль, сливочное масло, желток куриный, молоко, творог, сахар, сметана, крахмал кукурузный, мармелад оранжевый, разноцветные круглые конфеты, белый шоколад, сушеная черника, сахарная пудра
Сдобные ванильные булочки с крошкой
Сдобные ванильные булочки с крошкой
Сдобные ванильные булочки с крошкой: мука, тёплое молоко, дрожжи и сливочное масло для нежности. Простой рецепт для домашней выпечки с любовью!
Продукты: мука, тёплое молоко, дрожжи сухие быстродействующие, сахар, сливочное масло, яйцо + белок, соль, ванильный сахар, растительное масло без запаха, желток