Булочки как пух легкие пышные необычайно мягкие
Булочки как пух: легкие, пышные и необычайно мягкие! Готовим из муки, яйца, сливочного и растительного масла, теплого молока и дрожжей. Попробуйте!
Продукты
- мука - 400 г
- яйцо - 1
- сливочное масло - 25
- растительное масло - 1 ст.л.
- теплое молоко - 240 мл
- сахар - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- для смазки:
- желток - 1
- вода - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тесто для булочек можно замесить руками,с помощью миксера или в хлебопечке.Я замешивала в хлебопечке.
Загрузить сначала жидкие ингредиенты,затем сухие,и в конце дрожжи.
Выбрать функцию"Тесто" и замесить тесто.
Дать тесту подняться 1 час 30 минут.
Затем тесто нужно обминать и сформировать валик.
Разделить на 9 частей,если хотите 9 больших булочек.
Если хотите булочки поменьше разделите на 10-15 частей.
Сформировать булочки.
Оставить булочки для поднятия на 1 час, прикрыв их полотенцем.
Затем смазать булочки желтком взбиты с водой и выпекать при 190С 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 315172
Понравилось: 72
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 28 марта 2018, 18:46
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти