Вход | Регистрация
Шаньги с картошкой чесноком и зеленью
Нежные, ароматные шаньги с картошкой
Ингредиенты
- теплая вода - 350 мл.
- сахар - 1 ч.л.
- сухие дрожжи - 2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 400 г
- картофельное пюре
- укроп
- чеснок
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
В тёплую воду добавить сухие дрожжи, сахар, соль, перемешать, оставить на 15 минут.
Затем добавить растительное масло и муку, замесить тесто, оставить настояться на час.
За это время приготовить картофельное пюре, в моем случае уже было готово.
Когда тесто увеличится в два раза, оно готово.
Противень застелить пергаментной бумагой, из теста сформировать форму шанежек, выложить сверху картофельное пюре, запекать в духовке до готовности, ориентируйтесь по своей духовке.
В тарелке смешать растительное масло укроп измельченный чеснок, готовые шаньги смазать этой смесью.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для перечисленных ингредиентов, давайте разберем каждый из них по отдельности.
Теплая вода (350 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (1 ч.л. = примерно 5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Сухие дрожжи (2 ч.л. = около 6 г):
- Калории: порядка 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4 г
Соль (1 ч.л. = 6 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Растительное масло (2 ст.л. = около 30 г):
- Калории: 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Пшеничная мука (400 г):
- Калории: примерно 1400 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 280 г
Картофельное пюре (приблизительно 200 г):
- Калории: около 170 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 38 г (в зависимости от способа приготовления)
Укроп (приблизительно 10 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Чеснок (1 зубчик, около 3 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Масло растительное (предположим, как отдельный ингредиент, 10 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 10 g
- Углеводы: 0 g
Теперь суммируем:
Калории:
0 + 20 + 20 + 0 + 270 + 1400 + 170 + 5 + 5 + 90 = 1980 ккал
Белки:
0 + 0 + 2 + 0 + 0 + 40 + 4 + 0.5 + 0.2 + 0 = 46.7 г
Жиры:
0 + 0 + 0.2 + 0 + 30 + 4 + 0 + 0 + 0 + 10 = 44.2 г
Углеводы:
0 + 5 + 4 + 0 + 0 + 280 + 38 + 1 + 1 + 0 = 329 г
Таким образом, итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1980 ккал
- Белки: 46.7 г
- Жиры: 44.2 г
- Углеводы: 329 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их порций.
