Салаты

Съели 2 банки за раз! вот что я консервирую из свеклы! зимой открываем по несколько банок за неделю!

свекла 3 кг
лук 2 шт.
чеснок 3-4 зуб.
сахар 150 г
уксус 1-2 ст.л.
соль 2 ст.л.

Переросшие кабачки по-корейски

переросшие кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп - 1/2 пучка
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 50 мл.

Салат с красной фасолью

фасоль красная консервированная - 200 гр.
огурцы свежие - 200 гр.
помидоры - 200 гр.
оливки зелёные б/косточки - 100 гр.
лук красный - 70 гр.
масло растительное - 2 ст.л

Салат «морской» с крабовыми палочками

крабовые палочки 200 гр.
яйца отварные 3 шт.
сыр 100 гр.
чеснок 4 зуб.
зеленый лук
майонез 2 ст.л.

Салат из огурцов с чесноком «дамские пальчики» на зиму

огурцы – 2 кг.
чеснок – 4 зуб.
соль – 1 ст.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ст.
уксус 9% — 0,5 ст.

Салаты из помидоров и огурцов

рецепт 1:
помидоры - 3 шт.
малосольный огурец - 1 - 2 шт.
лук - 1 шт
чеснок - 1 - 2 зубчика
укроп, петрушка - 1 пучок

Салат с сыром и зеленым луком

яйца 5 шт.
лук 200 гр.
сыр 150 гр.
майонез 2 ст.л.

Салат из помидоров и баклажанов

баклажан - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
чеснок -2 зубчика
лук репчатый - 1/2 шт.
зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) - 10 гр.
растительное масло - 50 мл.

Салат из помидоров и кукурузы

400 гр. помидоров
3 яйца
340 гр. кукурузы
50 гр. майонеза
зелень

Салат из баклажанов с мясом на праздничный стол

баклажаны - 3 шт. (400 гр. )
яйцо - 1 - 2 шт.
пастрома куриная (говядина варёная) - 100 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
кинза - 1 пучок
чеснок - 3 - 4 зубчика

Закуска "кружева"

мука - 170-200 гр.
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
начинка:
крабовые палочки - 100 гр.

Салат из кабачков на зиму «кабачки как грибы»

кабачки – 1 кг.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пуч.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.

Маринованные баклажаны без уксуса

баклажаны 1 кг
лимон сок 4 ст.л
паприка приправа 1 ч.л
чеснок 3 зуб
кориандр 0,5 ч.л
соль 0.5 ч.л

Салат из огурцов и редиса

редиска 5 шт.
огурец 4 шт.
кефир (йогурт) 250 мл.
вода 50 мл.
чеснок 3 зуб.

Салат из помидоров с огурцами в собственном соку, на зиму

помидоры 3 кг.
огурцы 1 кг.
лук репчатый 0,5 кг.
перец болгарский 0,5 кг.
чеснок 7 зуб.
соль 2 ст.л.

Теплый салат из баклажанов

салат айсберг- 1/2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
баклажан - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.

Салат из огурцов

огурцы – 5-7 шт.
морковь – 2 шт.
зеленый лук – 3-4 шт.
чеснок – 1,2 зубчика
перец острый
соль

Салат из крабовых палочек

200 гр. – крабовых палочек
3 – яйца
250 гр. – помидоров
400 гр. – консервированной фасоли
100 гр. – сметаны
1 долька – чеснока

Вкусный и красивый салат за 5 минут

пекинская капуста 1/2 качана
яйца 2 шт.
огурцы 2 шт.
зеленый лук 1 пучок
кукуруза 1/2 банки
помидоры чери 4 шт.

Закуска из баклажанов

1 кг. – болгарского перца
1 кг. – баклажан
250 гр. – моркови
100 гр. – чеснока
100 гр. – петрушки
1 кг. 500 гр. – помидоров

Мужской салат

говядина - 300 гр.
лук репчатый - 80 гр.
помидоры - 150 гр.
перец болгарский - 200 гр.
аджика - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.

Нескучный салат с баклажанами

баклажан — 120 гр.
слива (вес без косточек ,у меня свежемороженая) — 100 гр.
лук репчатый — 50 гр.
перец сладкий красный (у меня свежемороженый) — 60 гр.
соль
перец черный

Вкусная перловка

крупа перловая в пакетиках - 200 гр.
оливки с косточкой - 160 гр.
орехи кедровые - 30 гр.
оливковое масло - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ч.л.

Салат из свежего огурца

300 гр. – огурцов
3 – яйца
240 гр. – рыбной консервы
сметана и зелень

Салат из помидоров с оригинальной заправкой (авторский рецепт)

помидоры – 1 шт.
грибы – 3 шт.
сыр – 30 гр.
кукуруза – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
орехи грецкие – 2 шт.

Пять максимально быстрых и вкусных летних салатов

==томаты с чесноком==
помидоры – 2 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
майонез
соль
==авокадо с кукурузой и помидором==

Закуска из кабачков

500 мл. – воды
150 гр. – томатной пасты
1 ст.л. – соли
0,5 ст. – сахарного песка
1 кг. – кабачков
200 гр. – моркови

Салат помидоры с базиликом

помидоры - 2-3 шт.
базилик - 1-2 веточки
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 50 мл.
специи, соль

Достойная замена оливье

1. шампиньоны - 400 г
2. картофель - 3 - 4 шт. среднего размера
3. яйца - 4 шт
4. огурцы маринованные - 3 - 4 шт
5. огурец свежий - 1 шт
6. зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 пучок

Салат с сайрой

сайра консервированная - 1 банка
яйца отварные - 4 шт.
огурец - 2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
соль
майонез