Салаты

Огурчики нарезаем кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. укроп мелко режем ножом. Складываем огурцы, лук и зелень в подходящую по объему посуду.Добавляем полторы столовой ложки сахара и столовую ложку соли без горки. Перемешиваем все руками, чтобы соль и сахар равномерно покрыли все овощи. Оставляем салат при комнатной температуре...  читать далее

Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки. Для начала, огурцы нарезаем на кружочки. Лук нарезаем четверть кольцами....  читать далее

Всем большой привет! Сегодня готовим один из самых простых, но очень вкусных салатов, из минимального набора продуктов, который особенно полюбится мужчинам! Готовится очень просто, дольше всего варится мясо, весь остальной процесс приготовления быстрый! Лук нарезаем полукольцами и замаринуем. Кто любит острый лук можно пропустить этот этап....  читать далее

Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем, просушиваем и рвем руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем...  читать далее

Картофель очистить от кожуры и натереть его на корейской терке.Обжарить на растительном масле небольшими порциями.Выложить на бумажное полотенце. Огурцы натереть на корейской терке. Яйца и сыр натереть на обычной крупной терке. Зеленый лук нарезать. Все соединить,посолить по вкусу и заправить майонезом.   читать далее

Летом так классно! Есть практически все и все очень сочное, свежее! Самое время приготовить вкуснейший салат из кабачка, грибов и брынзы! Когда салат настоится, он становится еще вкусней! Так что, готовьте на здоровье! Подготовим продукты. Кабачки, грибы и лимон хорошо помоем. Сейчас кабачки молодые, поэтому даже не будем очищать шкурку....  читать далее

Легкий салат поможет вам скоротать время пока готовятся главные блюда пикника. Такой освежающий салат подойдет как к мясу так и к рыбе. Готовится быстро и имеет отменный вкус! 1. Огурцы порезать. 2. Порвать или порезать листики мяты, предварительно помяв из в руках. 3. Измельчить чеснок любым удобным способом. 4. Добавить в салат соль, перец,...  читать далее

Сладкий Салат из моркови с медом и лимоном. Вкусный, сочный полезный и быстрый в приготовление. Это отличный десерт или полдник для всей семьи. Сырую морковь очистим и натрем на мелкой терке, грецкий орех нарубим ножом. Собираем салат в миску кладем морковь орешки, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда и все хорошо перемешиваем. Салатик готов....  читать далее

Крупно нарезаем овощи. Свинину режем средними и тонкими кусочками. Обжариваем до готовности, добавляя соль \ перец по вкусу. Добавляем горячую свинину в салат. Соус: Смешиваем аджику и растительное масло до получения однородной массы.  читать далее

1. Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, сахар, оливковое масло и сок половинки лимона. Добавляем нарезанный базилик. 2. Мелко нарезаем куриное филе и отправляем его в маринад на 20-30 мин. 3. Нарезаем кабачок тонкими кружочками и обжариваем до мягкости. 4. Обжариваем курицу. 5. Нарезаем соломкой болгарский перец. 6. Смешиваемкурицу,...  читать далее

Прежде всего нужно замариновать сыр, для этого его нужно нарезать на кубики небольшие. Для маринада нужна горчица в зернах, соевый соус, вустерский соус и оливковое масло. Все перемешать и залить сыр. Лучше всего оставить сыр на несколько часов Маринованный сыр смешать с листьями салата заправить остатками маринада. Выложить на тарелку. Персики...  читать далее

Кабачки порезать по косой толщиной не более 0,5 см. Морковь, острый перец и чеснок пропустить через мясорубку. В кастрюлю влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар, закипятить. После закипания добавить томатный соус, пропущенные через мясорубку овощи и погрузить кабачки. Кипятить 20 минут, разложить по банкам и укутать. Салат из...  читать далее

Салат из печени с яичными блинчиками. Салатик получается сытный и изумительно вкусный. Не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит. Морковь натереть на терке, луковицу порезать. На сковороду наливаем немного растительного масла кладем лук и обжариваем до полупрозрачности. Добавляем морковь и обжариваем все месте доготовности...  читать далее

1. Говядину нарезать тонкими слайсами толщиной 0,5 см, поперчить и замариновать мясо в ложке соевого соуса. 2. Нарезать все овощи тонкими слайсами. 3. На хорошо раскаленной сковородке обжарить говядину 10-12 минут (в зависимости от толщины слайсов). Для обжарки я использую 1 ст.л. растительного масла. 4. Смешать растительное масло с бальзамическим...  читать далее

Баклажаны порезать на кружочки, пересыпать солью -так при жарке баклажаны впитают меньше масла - и оставить на 30 минут. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем и обжарить на сковороде гриль с двух сторон. Порезать баклажаны широкими полосками, как остынут Мелко порезать мяту и посыпать баклажаны. Добавить черный перец. Чеснок порезать как...  читать далее

Сварить яйца и картошку. Отделить филе рыбы т костей. Складывать салат в такой последовательности: картошка,рыба,огурец,яйца,майонез,зелёный лук,картошка с сыром.листья салата,помидор,укроп,соль. Я являюсь автором этого нового,вкусного летнего салата,обязательно попробуйте,очень вкусно! Подробности смотрите в мини-видео!  читать далее

Салат капрезе — классический салат итальянской кухни и самый простой в приготовлении. Главное в этом салате, ингредиенты: спелые красные помидоры и свежий сыр моцарелла. И еще несколько секретов: помидоры для салата должны быть комнатной температуры, шарики нарезанной моцареллы для салата капрезе должны быть такой же величины, как и ломтики...  читать далее

Капусту мелко шинкуем, лук режем полукольцами а грушу режем на тонкие ломтики, все перемешиваем. Для заправки - имбирь натереть на мелкой терке, добавить цедру лайма, сок лайма и растительное месло. Несколько веточек мяты и немного коричневого сахара он не очень сладкий и хорошо подходит для салата. Добавить соевый соус и...  читать далее

Вариация на тему известного рецепта салата из жареных кабачков. Просто готовится, получается очень вкусно и сытно. Сыр придаёт нежный сливочный вкус. Кабачок режем кружочками толщиной 5-8мм и обжариваем их на сковороде на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Нарезаем помидор, измельчаем чеснок и зелень....  читать далее

Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий летний день это аппетитное блюдо, с тонким азиатским вкусом и разнообразными специальными...  читать далее