Винегрет с грибами
Винегрет с грибами: картофель, морковь, свекла, шампиньоны, зеленый горошек, огурцы, лук, растительное масло, уксус, соль и перец по вкусу. Быстро и вкусно!
Продукты
- картофель - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 1 шт.
- солёные или маринованные шампиньоны - 200 г
- зеленый горошек - 1 банка (≈150 г)
- солёные огурцы - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2–3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л. (по желанию)
- соль
- перец - по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности.
Остудите и нарежьте кубиками.
Грибы отбросьте на дуршлаг, чтобы стечь лишний сок.
При необходимости нарежьте их крупнее.
Лук мелко порубите и обдайте кипятком или замаринуйте в уксусе, чтобы смягчить.
Огурцы нарежьте кубиками.
В глубокой миске соедините все ингредиенты: картофель, морковь, свеклу, грибы, огурцы, зеленый горошек и лук.
Заправьте растительным маслом, добавьте уксус, посолите и поперчите по вкусу.
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут для настаивания.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1159
Понравилось: 218
Автор: Кристина Орлова
Создан: 06 октября 2025, 20:43
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти