Винегрет с грибами по рецепту Татьяна Рецептова
Винегрет с грибами: свекла, морковь, картофель, шампиньоны и соленые огурцы в ароматной заправке с уксусом, горчицей и зеленью. Попробуйте новое!
Продукты
- свекла - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- шампиньоны - 250 г
- соленый огурцы - 4 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- соль
- для заправки:
- винный уксус - 2 ст.л.
- горчица с зернышками - 1 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- черный молотый перец - на кончике ножа
Пошаговый способ приготовления
Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности.
Остудить и очистить овощи.
Шампиньоны нарезать кубиками, обжарить их 7 минут на масле на сильном огне.
Нарезать все овощи мелкими одинаковыми кубиками, зеленый лук и укроп мелко порубить.
Для заправки смешайте уксус и горчицу, посолите, поперчите, влейте оливковое мало и хорошо взбейте.
Смешайте овощи, грибы, соленые огурцы, полейте винегрет заправкой и охладите 30 минут.
Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3926
Понравилось: 307
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 10 февраля 2019, 15:21
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти