Винегрет с грибами
Винегрет с грибами — вкусный салат с свеклой, картофелем, морковью, солеными огурцами и квашеной капустой. Подается с зеленью и растительным маслом.
Продукты
- свекла – 2 шт.
- картофель – 3 шт.
- морковь – 1 шт.
- соленые огурцы – 2 шт.
- квашеная капуста – 150 г
- маринованные грибы – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- растительное масло – 4 ст.л.
- соль, черный молотый перец
- зелень – по желанию
Пошаговый способ приготовления
Отварить свеклу, картофель и морковь до готовности; охладить и очистить.
Нарезать все овощи мелкими кубиками.
Добавить нарезанные соленые огурцы и измельченную капусту.
Нарезать грибы и добавить к овощам.
Мелко нашинковать лук, при желании уменьшить горечь путем ошпаривания или маринада.
Смешать все ингредиенты, добавив масло, соль и перец.
Подавать, украсив зеленью (по желанию).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
193 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1124
Понравилось: 193
Автор: Екатерина Романова
Создан: 12 февраля 2025, 14:54
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти