Тёплые салаты с тыквой
Рецепты тёплых салатов с тыквой, оливковым маслом, козьим сыром, орехами, клюквой и мягким балансом соли и перца. Свежие листья салата и сладкие нотки меда или кленового сиропа.
Продукты
- тыква - 300 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль и перец
- листья салата - 100 г
- козий сыр или фета - 50 г
- клюква или изюм - 1/4 ст.
- орехи - 30 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- мед или кленовый сироп - 1 ч.л.
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте тыкву кубиками примерно по 2-3 см.
Вылейте на противень оливковое масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Распределите кубики тыквы одним слоем.
Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой и немного поджаристой.
Пока тыква запекается, подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.
В миске смешайте листья салата, добавьте запечённую тыкву чуть остуженную, сыр, орехи и клюкву.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Подавайте тёплый или чуть остывший. Этот салат отлично подойдет как лёгкое блюдо или гарнир!
Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1325
Понравилось: 152
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 06 октября 2025, 20:40
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти