Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый салат с запеченной тыквой

Насладитесь теплым салатом с запеченной тыквой и маслинами! Рецепт с оливковым маслом, морской солью, фетой и свежими итальянскими травами.

Продукты

2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 г - сыра фета

Пошаговый способ приготовления

Тыкву нарезать средними кубиками.

Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить,присыпать итальянскими травами и сбрызнуть оливковым маслом.

Духовку разогреть до 200 гр. и запечь тыкву минут 15 (она должна стать мягкой, полностью готовой).

Сыр Фета, достать из рассола и нарезать такими же кубиками, как и тыкву.

Добавить к сыру маслины порезанные на две части (не принципиально, можно и целые), посыпать тимьяном. Готовой тыкве дать слегка остыть (пару минут дать постоять перед добавлением к остальным ингредиентам), добавить к маслинам и сыру, перемешать очень аккуратно, сбрызнуть оливковым маслом, я не сбрызгивала, мне было достаточно масла при запекании и сразу же подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14764

Понравилось: 17

Автор: lira_s

Создан: 12 декабря 2012, 15:08

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Готовила этот салатик когда у нас проходил первый этап игры-соревнования "Две идеи одного продукта". Спасибо Кристинке за то, что благодаря этим соревнованиям я приготовила очень много блюд из любимой тыквы, которая мне досталась по жеребьевке.

Галина, если любишь тыкву, то обязательно попробуй, я его готовила два дня подряд, хорошо, что времени много на приготовление не нужно, второй раз я тыкву запекала в микро, тоже получилось вкусненько и быстро

кыш

12 декабря 2012, 19:10

Хороший салатик! Очень люблю запечённую тыкву и блюда с ней.

ЯВенера

12 декабря 2012, 21:08

Замечательный салат!

ogiway

13 декабря 2012, 03:40

Интересно как и незаморочно!

lira_s

13 декабря 2012, 12:28

Готовьте на здоровье