Тёплый салат с кускусом и тыквой по мароккански
Попробуйте тёплый салат с кускусом и тыквой по-мароккански! Сочный кускус, тыква, синий лук, апельсин, лесные орехи, сыр фета и мята в одном блюде!
Пошаговый способ приготовления
Разрезать луковицу на несколько частей. Тыкву нарезать кубиками.
Выложить тыкву с луком на противень и посыпать Рас Эль Ханут. Сбрызнуть оливковым маслом.
Ставим запекаться в духовку разогретую до 200 С на 25 минут.
В кускус влить 300 гр кипящего овощного бульона и тщательно перемешать вилкой, чтоб не было комков.
Натереть в кускус цедру целого апельсина и выдавить сок целого апельсина. Тщательно перемешать.
Лесные орехи положить на кухонную доску. Придавить сверху второй кухонной доской чтоб они разделились на половинки.
Перемешать орехи с кус кусом. Добавить мяту в кус кус.
Выложить на блюдо.
Вынуть тыкву с луком из духовки, перемешать. Выложить поверх кус куса.
Сыр Фета нарезать кубиками и выложить поверх тыквы с луком.
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Марокканская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 11206
Понравилось: 16
Автор: GlebSky
Создан: 03 декабря 2017, 10:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти