Закуски

• 65
• 0
• 1

Готовим яичные блинчики, три куриных яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем молоко и продолжаем взбивать до однородной консистенции. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с добавлением капли масла, если у вас хорошая антипригарная сковорода, то в принципе, можно и вовсе обойтись без него. ИЗ данного количества у омлета, у меня получилось...  читать далее

• 57
• 0
• 0

1. Для приготовления закуски из помидор и моцареллы: помидорки разрезать на две части, на шпажку одеваем верхушку помидорки, за ней (с низу) шарик моцареллы и вторая половинка помидорки, сверху добавляем листик салата или базилика. 2. Для приготовления канапе из перепелиных яиц: Кипятим воду, опускаем в кипящую воду яйца и варим 5 минут. Помидорки...  читать далее

• 133
• 0
• 1

Мелко измельчите с помощью блендера лук и чеснок и смешайте с фаршем. Также добавьте соль, перец, зелень по желанию. Слоеное тесто немного раскатайте и намажьте получившимся фаршем. Сверните и нарежьте толщиной примерно 1,5 см. Хорошо разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте завернутый в тесто фарш по пару минут с каждой стороны...  читать далее

• 2304
• 0
• 1

Выбираем нужные для приготовления гренок продукты. Разбиваем в чашку два яйца, солим, перчим по вкусу, добавляем зелени и перемешиваем до однородности. Нарезаем батон на довольно тонкие кусочки. На крупной терке натираем кусочек колбасы. На среднем огне нагреваем сковороду с добавленным в нее подсолнечным маслом. Пропитываем в яйце каждый...  читать далее

• 5521
• 0
• 1

Если подготовить все продукты на столе, то действительно, приготовление займет 5 минут. В чашу блендера (насадка-нож) отправляем фарш индейки, горсть орехов (берите какие есть), соль, черный перец, сухой чеснок и сливки. Не забудьте добавить немного мускатного ореха, будет классно! Измельчаем все несколько минут. В большой чашке, для удобства,...  читать далее

• 130
• 0
• 0

Отделите листья мяты от стеблей. Также отделите листья петрушки. Выжмите сок из половинки лимона. Переложите зелень в чашу блендера. Добавьте чеснок, масло, воду, уксус, сахар и лимонный сок. Взбейте массу погружным блендером до однородности. Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте соль и взбейте повторно. Подавайте соус к столу...  читать далее

• 30351
• 0
• 6

Берем тарелку диаметром, как ваша сковородка. С ее помощью обрезаем из лаваша два круга. Сыр натираем на крупной терке. Сковородку ставим на огонь, и ничем не смазывая, кладем один круг лаваша. Сверху разбиваем яйца и солим, перчим. Далее посыпаем укропом и половиной тертого сыра. Потом накрываем вторым кругом из лаваша. Закрываем сразу...  читать далее

• 198
• 5
• 1

Мозговые косточки заливаем водой, солим и ставим на огонь, после закипания варим 1-1,5 часа, пока мозг не станет легко отделяться от косточки. Бородинский хлеб нарежем на куски толщиной 1,5см. Вырежем из него кружочки и вынем сердцевинку, но не насквозь!!! чайной ложкой, должно получиться углубление. Горячую сковородку смазать сливочныммаслом...  читать далее

• 852
• 4
• 3

Красивая и вкусная закуска для романтического ужина.  читать далее

• 175
• 0
• 1

Подготавливаем довольно простые ингредиенты для наших праздничных бутербродов и начинаем их готовить с нарезки хлеба, который будем обжаривать на сковороде, добавив 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Нарезаем лимон на довольно тоненькие дольки. Нарезаем мелко зелень укропа, лука и петрушки. Выложив обжаренные с двух сторон гренки на блюдо начинаем...  читать далее

• 218
• 0
• 1

Отменная закуска как на праздничный стол, так и на повседневный перекус. Готовиться легко и быстро, а получается супер вкусно. Все друзья и близкие будут в восторге. Сыр натираем на мелкой терке. В чашу к сыру добавляем яйцо и муку. Все это тщательно перемешиваем. Затем из полученной массы сформировываем сырные палочки. По желанию форму можно...  читать далее

• 134
• 0
• 0

Все ингредиенты перемешать и кипятить примерно 15 - 20 минут на медленном огне помешивания.   читать далее

• 261
• 4
• 3

В последнее время моя семья суши и роллам предпочитает суши-тортики. Готовятся они просто, ингредиенты такие же, а смотрятся нарядно. Угощайтесь!  читать далее

• 176
• 0
• 1

Фарш куриный мы смешиваем с яйцами, чесноком и перемолотым луком. Добавляем молоко и муку. Перемешиваем. Добавляем специи, соль. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем фарш, формируя блинчик. Жарим с обеих сторон до румяного цвета. У меня получилось 5 блинчиков. Морковь на тереть на крупной терке лук...  читать далее

• 244
• 0
• 1

Нарезаем мелко лук. Добавляем к нему яйца. Далее соль и перец. Приправы по вкусу. Добавляем тёртый сыр по желанию. Перемешиваем. Нарезаем батон (хлеб) на кусочки шириной 1 см. Аккуратно выкладываем лук на кусочки батона. Обжариваем на растительном масле сначала луком вниз. Как только лук зарумяниться переворачиваем. Бутерброды готовы!...  читать далее

• 1025
• 0
• 1

1) Лук рублю четвертинками. Морковь натру на крупной терке. Шампиньоны нарежу пластинками. 2) На небольшом количестве растительного масла обжарю лук с морковью, затем добавлю грибы и буду готовить до испарения жидкости. В конце солю и перчу по вкусу. 3) Остывшие грибы перекладываю в миску и перебиваю их блендером. Добавляю кукурузные хлопья...  читать далее

• 326
• 0
• 0

1. Сделайте маринад: соедините специи, масло и немного воды. Перемешайте. 2. Сделайте на филе небольшие отверстия-надрезы ножом в шахматном порядке. 3. Обмажьте филе маринадом и выложите в форму для выпечки, предварительно застеленную 3-мя слоями пергамента. 4. Оберните филе и выпекайте 1 ч 20 минут при 180 С в духовке.  читать далее

• 814
• 4
• 3

Предлагаю вам вкусный, закусочный торт "селедка под шубой, украшенный яркими красными розами из блинчиков и зеленью петрушки. Получилось очень вкусно! Такое блюдо трудно не заметить на праздничном столе, а готовить очень просто.   читать далее

• 1852
• 0
• 1

1. Сало нарезать кубиками 0,5 см на 0,5 см (как одна клеточка в тетрадке). 2. Курицу нарезать кубиками со стороной приблизительно 1-1,5 см. 3. На мелкой терке натереть чеснок. 4. Посолить, поперчить, добавить воду и хорошо перемешать. 5. Натуральную оболочку (кишку) очень тщательно промыть внутри и снаружи. С мясорубки снять нож и решетку,...  читать далее

• 240
• 0
• 0

1 Обжариваем котлетку на подсолнечном масле несколько минут с двух сторон до полной готовности. 2 Пока котлетка готовится, разрезаем на две части булочку. 3 Нарезаем кольцами помидор и огурец - нам понадобится два-три колечка каждого. 4 Мелко нарезаем лук кубиками или кольцами, кому как больше нравится. 5 Далее, когда котлетка будет готова,...  читать далее