Консервированные огурцы на зиму
Консервированные огурцы на зиму с чесноком, лавровым листом, душистым перцем, укропом, солью и уксусом: свежие огурцы, специи, вода, сахар и без йода.
Продукты
- свежие огурцы - 3 кг
- чеснок - 4-5 зубчиков
- лавровые листья - 2-3 шт.
- горький перец - 1-2 ч.л.
- душистый перец - 1 ч.л.
- укроп
- вода - 2 л
- соль - 100 г
- сахар - 150 г
- уксус 9% - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте огурцы, и обрежьте кончики.
Можно оставить их целиком или разрезать пополам, если огурцы крупные.
Простерилизуйте стеклянные банки и крышки.
В каждую банку положите по нескольку зубчиков чеснока, лавровый лист, душистый перец, укроп.
Распределите огурцы по банкам вертикально.
Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус и специи.
Хорошо размешайте до полного растворения.
Залейте горячим маринадом огурцы в банках.
Убедитесь, что огурцы полностью покрыты жидкостью.
Быстро закрутите банки крышками.
Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте остывать на 12-24 часа.
После этого храните в прохладном тёмном месте.
Готовьте эти вкусные огурцы заранее и наслаждайтесь их освежающим вкусом всю зиму!
Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1287
Понравилось: 108
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 25 сентября 2025, 00:19
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти