Маринад для белых грибов
Лучший маринад для белых грибов с водой, солью, сахаром, уксусом, лавровым листом, перцем, чесноком и гвоздикой — вкусно и ароматно.
Продукты
- белые грибы - 1 кг
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- уксус 9% - 100 мл
- лавровый лист - 3–4 шт.
- чёрный перец горошком - 10–12 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- гвоздика - 2 бутона (по желанию)
- душистый перец - 3-4 горошка (по желанию)
- масло растительное - 2 ст.л. (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Грибы очистите и хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут), затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, перец и гвоздику.
Опустите отваренные грибы в маринад и варите на среднем огне около 10 минут.
За 2 минуты до готовности добавьте очищенные зубчики чеснока и уксус.
Вылейте всё в стерилизованные банки, добавьте немного растительного масла для блеска и сохранности.
Закройте крышками и остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник или погреб.
Грибы, маринованные по этому рецепту, будут ароматными и отлично подойдут как закуска или добавка к различным блюдам.
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1067
Понравилось: 150
Автор: Кристина Орлова
Создан: 06 октября 2025, 20:07
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти