Шаурма - сытное блюдо уличной кухни в тонком лаваше. В рецепты входит сочное мясо курицы, говядины или индейки, нарезанное тонкими ломтиками. Свежие овощи - капуста, томаты, огурцы - добавляют хруст и сочность. Соус на основе сметаны, майонеза или йогурта с чесноком и специями связывает все компоненты. Лаваш заворачивают конвертом или рулетом, иногда обжаривают до золотистой корочки. БПервое блюдо получается ароматным, сытным и удобным для перекуса.
Список часто используемых ингредиентов
куриные грудки, корица, кориандр, зира, карри, сумак, перец чёрный-красный, сухой чеснок, томатный соус, кетчуп, кресс-салат, паприка, болгарский перец, солёный огурец, майонез
