Шаурма по домашнему по рецепту Just Cooking
Шаурма по-домашнему: простые ингредиенты, включая куриное филе, капусту, помидоры и корейскую морковку. Вкусный соус с чесноком и зеленью!
Продукты
- ингредиенты:
- (на 6 порций)
- лаваш - 6 шт.
- куриное филе - 700 г
- капуста - 300 г
- огурцы консервированные - 2 шт.
- помидор - 1 шт.
- корейская морковка - 300 г
- сыр - 160 г
- для соуса:
- майонез - 4 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- зелень (укроп) - 1 пучок
- чеснок - 4 зубчика
- соль - 0,5 ч.л.
- для маринада:
- паприка молотая - 2 ч.л.
- чёрный молотый перец - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- приправа для мяса (без соли) - 2 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1) Отбиваем куриное филе.
2) Далее займемся маринадом.
Добавляем к куриному филе 2 ч. ложки молотой паприки.
3) 1 ч. ложку молотого черного перца.
4) 2 ч. ложки приправы для мяса (без соли).
5) 1 ч. ложку соли.
6) 2 ст. ложки растительного масла.
7) Тщательно натираем куриное филе приправами и оставляем мариноваться 30 минут.
8) Приступим к приготовлению соуса.
В миску отправляем 4 ст. ложки майонеза.
9) 2 ст. ложки сметаны.
10) Пропускаем через пресс 4 зубчика чеснока.
11) Нарезаем мелко укроп и добавляем его в соус.
12) Туда же отправляем 0,5 ч. ложки соли.
13) Туда же отправляем 0,5 ч. ложки соли.
14) Далее нарезаем помидор.
15) Натираем на терке твердый сыр.
16) Нарезаем соломкой маринованные огурцы.
17) Нашинкуем капусту.
18) На небольшом количестве растительного масла обжарьте куриное филе (можно обжарить на гриле).
19) Нарежьте куриное филе.
20) Разворачиваем лаваш и смазываем его соусом.
21) Сначала разложите мясо.
22) Затем капусту.
23) Огурцы.
24) Помидоры.
25) Корейскую морковку.
26) Добавьте немного соуса.
27) Сверху посыпьте сыром.
28) Сверните лаваш конвертом (как можно плотнее).
29) Затем отправляем на сковороду или на гриль.
30) Обжариваем с обеих сторон.
31) Шаурма готова! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
289 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7121
Понравилось: 289
Автор: Just Cooking
Создан: 29 мая 2020, 12:41
Видео рецепт
Дополнительная информация
Домашняя шаурма очень сочная и вкусная. У каждой хозяйки есть свой вариант шаурмы, который можно исполнить в домашних условиях, главные составляющие-мясо, овощи и тонкий лаваш. (Поджаривать шаурму лучше всего на гриле или можно на сковороде, я поджарила на сковороде с растительным маслом и вот что получилось). Но зато начинка очень вкусная))
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти