Горячая закуска из шампиньонов и картофеля для новогоднего стола 2026
Блюдо, объединившее в себя картофельное пюре и грибочки
Продукты
- шампиньоны - 12 шт.
- картофель - 300 г
- сыр твердый - 60 г
- масло сливочное - 50 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- яйцо
- соль
- перец черный
- укроп - 10 г
Пошаговый способ приготовления
1. Отвариваем картофель. Превращаем его в пюре без добавления жидкости.
2. В теплое картофельное пюре добавляем кусочек сливочного масла, яйцо, зелень, соль, черный молотый перец и тщательно смешиваем.
3. Шампиньоны. очищаем от кожуры и удаляем ножки.
4. Выкладываем их отверстием к верху, поливаем небольшим количеством растительного масла, солим, перчим и ставим в духовку, разогретую на 180 градусов, на 15 минут.
5. Наполняем кондитерский мешок с кондитерской насадкой Звезда и отсаживаем картофельное пюре на грибы небольшими шапочками.
6. Отправляем на 15 минут в духовку. Готовим до легкого румянца.
Подаем блюдо из грибов и картофеля в горячем виде.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
1 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти