Блюда из рыбы

По своим пищевым качествам рыба и морепродукты нисколько не уступают мясу, а в некоторых странах мира даже является основным продуктом питания. Рыбные блюда полезны и быстро усваиваются, поэтому рецепты рыбных блюд очень разнообразны сегодня. Рыбу можно варить, жарить и тушить, а также запекать различными способами. Рецепты вкусных блюд из рыбы можно найти в данном разделе и, воспользовавшись ими, приготовить просто и быстро вкусные угощения. Рыбу можно использовать для супа на первое или подавать на второе с гарниром. Простые блюда из рыбы преобразят праздничный стол, а блюда и рыбы на горячее отлично подойдут для любого стола, независимо от того, будет это обычный обед или застолье по какому-либо поводу.

Рецептов: 2565

Паровые котлеты из судакаПаровые котлеты из судака

филе судака - 500 гр.

кабачок - 200 гр.

перепелиное яйцо - 5 шт.

укроп - 2-3 веточки

репчатый лук - 50 гр.

соль

Каталог: Блюда из рыбы

10101

Алексей Рогозин

19 апреля 2021, 19:57

Караси в аджике на угляхКараси в аджике на углях

караси - 2 шт.

аджика - 200 гр.

соль - 2 ч.л.

перец черный молотый - 1 ч.л.

растительное масло - 50 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

53100

Семь Блюд

17 апреля 2021, 18:07

Терпуг запеченный в духовкеТерпуг запеченный в духовке

терпуг - 1,5 кг.

морковь - 2 шт.

лук - 2 шт.

лимонный сок - 1,5 лимона

лимонная цедра - с 1/2 лимона

чеснок - 3 зубчика

Каталог: Блюда из рыбы

53700

Книга Вкусов

15 апреля 2021, 10:07

Горбуша с рисом в духовкеГорбуша с рисом в духовке

1 кг. - горбуша

400 гр. - рис (отваренный)

150 гр. - сыр твёрдых сортов

2 - моркови

2 - луковицы

3 ст.л. - сметаны или майонеза

Каталог: Блюда из рыбы

87701

ALLA

04 апреля 2021, 19:23

Филе скумбрии с картошкой в духовкеФиле скумбрии  с картошкой  в духовке

филе скумбрии - 500 г

картошка - 4 шт.

сметана (майонез) - 2-3 ст.л.

растительное масло - 1- 2 ст.л.

сыр - 150 гр.

специи для рыбы - 1 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы

157901

ALLA

01 апреля 2021, 20:57

Терпуг в кисло-сладком маринадеТерпуг в кисло-сладком маринаде

терпуг (филе) – 1,5 кг.

вода – 50 гр.

рисовый уксус - 35 гр.

соевый соус – 40 гр.

кукурузный крахмал - 15 гр.

сахар – 50 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

64001

Burmix

26 марта 2021, 13:29

Рыба под овощной шубойРыба под овощной шубой

рыба ( зубатка ) - 2 куска

морковь - 2 шт.

лук - 2 шт.

яйца - 2 шт.

сыр твердый - 130 гр.

мука - 3 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

321404

Milavlog

21 марта 2021, 13:26

Килька на угляхКилька на углях

килька ( балтика ) - 1.3 кг.

соль - 1.5 ч.л.

черный молотый перец - 1 ч.л.

паприка копченая - 1 ч.л.

кукурузная мука - 200 гр.

масло растительное - 100 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

140402

Семь Блюд

21 марта 2021, 06:52

Минтай под луково-морковной шубкойМинтай под луково-морковной шубкой

минтай - 600-800 гр.

морковь - 1-2 шт.

лук репчатый - 1 шт.

сметана - 100 гр.

майонез - 40 гр.

горчица дижонская - 1-1,5 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы

35600

Светлана Миронова

19 марта 2021, 13:32

Минтай под молочной заливкойМинтай под молочной заливкой

филе минтая – 600 гр.

яйца – 2 шт.

молоко – 250 гр.

сыр твёрдый – 150 гр.

морковь – 1 шт.

укроп свежий

Каталог: Блюда из рыбы

7632011

ALLA

16 марта 2021, 20:47

Семга в духовкеСемга в духовке

семга (свежая) — 500 гр.

горчица французская – 2 ч.л.

горчица медовая – 2 ч.л.

сливки — 4 ст.л.

лук-порей — 1 шт.

зелень свежая (укроп/петрушка)

Каталог: Блюда из рыбы

64300

Царевна_Несмеяна

12 марта 2021, 19:51

Просто заворачиваю скумбрию в пакетПросто заворачиваю скумбрию в пакет

скумбрия — 1 шт. (300 гр. )

соль — 1 ст.л.

сахар — 1/2 ст.л.

лавровый лист — 1 шт.

смчп

кориандр

Каталог: Блюда из рыбы

1579908

Сергей Стоян

11 марта 2021, 17:40

Скумбрия с овощами Скумбрия с овощами

скумбрия - 1 тушка

болгарский перец красный - 1 шт.

болгарский перец зелёный - 1 шт.

помидоры 2 - 3 шт.

картофель 3-4 шт.

репчатый лук 2-3 шт.

Каталог: Блюда из рыбы

182100

Евгения Мальцева

05 марта 2021, 17:00

Рыба треска запечённая в маринадеРыба треска запечённая в маринаде

рыба треска – 1 кг.

лук репчатый – 2 головки

морковь – 2 шт.

лимон – 1 шт.

паста томатная – 200 гр.

масло растительное – 100 мл.

Каталог: Блюда из рыбы

208600

С Дедом За Обедом!

28 февраля 2021, 18:41

Рыба под маринадом - хек в томатном соусе Рыба под маринадом - хек в томатном соусе

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

растительное масло - 1 ст.л. + 10 мл.

филе любой рыбы (я использую хек) - 700 гр.

соль

перец черный молотый

Каталог: Блюда из рыбы

182711

pokanevich

27 февраля 2021, 17:26

Рыба по-греческиРыба по-гречески

камбала - 350 гр.

помидоры - 1-2 шт.

сыр - 80 гр.

чеснок - 2 зубчика

йогурт - 150 гр. (можно смешать с майонезом 1 к 1)

панировочные сухари - 3-4 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

60423

Юна

26 февраля 2021, 09:02

Стейк форели запеченный с овощамиСтейк форели запеченный с овощами

стейк сёмги/форели - 3 шт.

соевый соус - 2 ст.л.

горчица дижонская - 1 ч.л.

мускатный орех - на кончике ножа

смесь перцев, соль

картофель - 300 гр. (3 шт. средних)

Каталог: Блюда из рыбы

86901

Кулинарная семья

23 февраля 2021, 19:16

Рыбное суфлеРыбное суфле

филе минтая 800 гр.

рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтая. рыбы потребуется около 1 кг.

2-3 луковицы

1 морковка

2 яйца

100 гр. молока или сметаны, кефира, что есть

Каталог: Блюда из рыбы

121503

мане

22 февраля 2021, 22:01

Отличное блюдо для пп - белая рыба с соусом из зелёного горошкаОтличное блюдо для пп -  белая рыба с соусом из зелёного горошка

филе рыбное (любой белой рыбы, красной еще лучше) — 4 шт.

горошек зеленый (можно замороженный) — 300 гр.

базилик (свежий) — 2 веточ.

соль

перец черный

чеснок — 1 зуб.

Каталог: Блюда из рыбы

56500

Любимая учительница

21 февраля 2021, 22:43

Карась в манке с хрустящей корочкойКарась в манке с хрустящей корочкой

лимон - 1 шт.

манка - 300 гр.

караси - 2 кг

соль - 2 ч.л.

Каталог: Блюда из рыбы

146300

Наталья

19 февраля 2021, 22:16

Буглама из рыбыБуглама из рыбы

рыба 1,5 кг.

лук 500 гр.

болгарский перец 2 шт.

помидоры 800 гр.

картофель 1 кг.

зелень, перец и специи

Каталог: Блюда из рыбы

147503

Константин

17 февраля 2021, 17:12

Хек с овощами в духовкеХек с овощами в духовке

хек - 800 гр. (минтая, тилапии и т.д.)

соль, ч.перец

специи к рыбе - 1 ч.л.

растительное масло для смазывания формы

начинка

лук репчаты - 1 шт. (крупный)

Каталог: Блюда из рыбы

418407

Елена

15 февраля 2021, 15:30

Домашние рыбные котлеткиДомашние рыбные котлетки

филе рыбное (желательно белой рыбы, у нас треска) — 800 гр.

лук репчатый — 1 шт.

укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.

яйцо куриное — 2 шт.

сухари панировочные / панировка — 2 ст.л.

картофель (сваренный в мундире) — 2 шт.

Каталог: Блюда из рыбы

154001

Любимая учительница

08 февраля 2021, 00:46

Филе морской рыбы в медово-соевым соусеФиле морской рыбы в медово-соевым соусе

филе рыбы - 4 шт.

молоко - 1 ст.

мука - 2 ст.л.

молотый кориандр - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

масло сливочное - 70 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

50401

Виталий

06 февраля 2021, 14:33

Рыба в лавашеРыба в лаваше

филе рыбы - 600 гр.

лаваш тонкий

яйца - 2 шт.

петрушка - 2-3 веточки

горчица - 0,5 ч.л.

масло растительное - 3 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

228502

anna.qwert.kiseleva

06 февраля 2021, 13:13

Нежный минтай с овощами в сырно-сливочном соусе на сковородеНежный минтай с овощами в сырно-сливочном соусе на сковороде

минтай - 3 шт. (1,0 - 1,1 кг)

лук - 3 шт. (400 гр. )

морковь - 2 шт. (400 гр. )

растительное масло - 5 ст.л. (50 гр. )

вода - 0,5 л.

мягкий плавленый сыр - 150 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

34580060

Людмила

05 февраля 2021, 20:42

Скумбрия в духовке без фольгиСкумбрия в духовке без фольги

скумбрия - 2 шт.

майонез - 2 ст.л.

дижонская горчица - 2 ст.л.

соль

перец

Каталог: Блюда из рыбы

709309

Vaselina

03 февраля 2021, 18:08

Рыба ( хек ) в томате на угляхРыба ( хек ) в томате на углях

рыба ( хек ) - 4 шт.

лук - 2 шт.

морковь - 2 шт.

лимон - 1 шт.

паста томатная - 120 г.р

масло растительное 4 ст.л.

Каталог: Блюда из рыбы

82800

Семь Блюд

30 января 2021, 13:55

Форель в сливках в духовкеФорель в сливках в духовке

форель - 400 гр.

сливки 10%ж. - 200 мл.

лимон - 1/2 шт.

приправа для рыбы - 1 ч.л.

мука - 1 ст.л.

соль, черный перец

Каталог: Блюда из рыбы

146100

Светлана Миронова

29 января 2021, 15:40

Королевский рулет из скумбрииКоролевский рулет из скумбрии

скумбрия (свежемороженая ) - 2 шт.

свекла (небольшая) - 2 шт.

соль

перец

зеленый лук - 1/3 пучка

сливочный сыр - 200 гр.

Каталог: Блюда из рыбы

160602

pokanevich

26 января 2021, 17:41

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели