Салат с печенью трески и оливками

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего списка ингредиентов, нужно знать среднее содержание этих веществ в каждом продукте. Важно отметить, что значения могут несколько варьироваться в зависимости от точного размера и качества продуктов, но я приведу усредненные данные.

1. Картофель (1 шт. ~ 150 г)

   • Калории: 130 ккал
     
   • Белки: 3 г
     
   • Жиры: 0,2 г
     
   • Углеводы: 30 г
     

2. Печень трески (1 порция ~ 100 г)

   • Калории: 250 ккал
     
   • Белки: 20 г
     
   • Жиры: 20 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

3. Лук зелёный (50 г)

   • Калории: 14 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 0,2 г
     
   • Углеводы: 3 г
     

4. Морковь (1 шт. ~ 100 г)

   • Калории: 41 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 0,2 г
     
   • Углеводы: 10 г
     

5. Оливки (3/4 банки ~ 100 г)

   • Калории: 145 ккал
     
   • Белки: 1 g
     
   • Жиры: 15 g
     
   • Углеводы: 8 g
     

6. Яйцо куриное (2 шт. ~ 120 г)

   • Калории: 160 ккал
     
   • Белки: 12 г
     
   • Жиры: 10 г
     
   • Углеводы: 1 g
     

7. Сыр (40 г)

   • Калории: 160 ккал
     
   • Белки: 10 г
     
   • Жиры: 13 g
     
   • Углеводы: 1 g
     

8. Майонез (6 ст.л. ~ 90 г)

   • Калории: 540 ккал
     
   • Белки: 1 г
     
   • Жиры: 60 g
     
   • Углеводы: 0 g
     

9. Укроп (1 веточка, менее 5 г)

   • Калории: 1 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

10. Перепелиные яйца (3 шт. ~ 45 г)

    • Калории: 63 ккал
      
    • Белки: 5 г
      
    • Жиры: 4 g
      
    • Углеводы: 1 g
      

Теперь суммируем все КБЖУ:

Общие значения:- Калории:
130 + 250 + 14 + 41 + 145 + 160 + 160 + 540 + 1 + 63 = 1304 ккал

• Белки:
  3 + 20 + 1 + 1 + 1 + 12 + 10 + 1 + 0 + 5 = 54 г

• Жиры:
  0,2 + 20 + 0,2 + 0,2 + 15 + 10 + 13 + 60 + 0 + 4 = 118,8 г

• Углеводы:
  30 + 0 + 3 + 10 + 8 + 1 + 1 + 0 + 0 + 1 = 54 г

Итоговое КБЖУ:- Калории: 1304 ккал- Белки: 54 г- Жиры: 118,8 г- Углеводы: 54 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и методов приготовления.