Рыбный стейк с овощами
Говорят, хорошую рыбу не испортишь. И это правда! Для праздничного ужина вам потребуется вкусная рыба, духовка и немного овощей.
Продукты
- рыбный стейк (зубатка, форель, горбуша и др) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- итальянские травы - 0,5 ч.л.
- соль
- сахар
- перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Рыбный стейк посолить, приправить специями, сбрызнуть соком лимона и оставить на 10-15 минут.
У меня стейк зубатки, но вкусно будет и из сига, форели, кеты и др.
Почистить лук и морковь, и нарезать лук кольцами, а морковь и половину лимона пятачками.
В форму для запекания уложить чередуя колечки овощей и лимона.
Немного посолить и поперчить, посыпать травами.
Стейк зубатки обвалять в панировочных сухарях и положить сверху овощей.
Сбрызнуть растительным маслом и посыпать щепоткой сахара (не обязательно).
Разогреть духовку до 180 градусов.
Поставить форму в духовку и запекать минут 30-35, зависит от размера стейков.
Украсить и подавать на стол.
Рыбка получается ароматной, сочной и нежной, а овощи можно подать на гарнир.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти