Запеченная рыба с цветной капустой

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного набора ингредиентов, нам нужно знать усредненные значения для каждого продукта. Рассмотрим каждый ингредиент:

1. Белая рыба (филе) — 800 г

   • Калории: примерно 800 ккал (100 г ~ 100 ккал)
   • Белки: примерно 160 г (100 г ~ 20 г)
   • Жиры: примерно 20 г (100 г ~ 2.5 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Мука (пшеничная) — 3 ст. л. (примерно 30 г)

   • Калории: примерно 110 ккал (100 г ~ 364 ккал)
   • Белки: примерно 3 г (100 г ~ 10 г)
   • Жиры: примерно 0.5 г (100 г ~ 1 г)
   • Углеводы: примерно 24 г (100 г ~ 76 г)

3. Масло растительное — 85 мл

   • Калории: примерно 765 ккал (100 мл ~ 900 ккал)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: примерно 85 г (100 мл ~ 100 г)
   • Углеводы: 0 г

4. Капуста цветная — 500 г

   • Калории: примерно 125 ккал (100 г ~ 25 ккал)
   • Белки: примерно 10 г (100 г ~ 2 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: примерно 25 г (100 г ~ 5 г)

5. Сыр адыгейский — 250 г

   • Калории: примерно 750 ккал (100 г ~ 300 ккал)
   • Белки: примерно 100 г (100 г ~ 20 г)
   • Жиры: примерно 60 г (100 г ~ 24 г)
   • Углеводы: примерно 6 г (100 г ~ 2 г)

6. Свежий помидор — 1 шт (примерно 150 г)

   • Калории: примерно 30 ккал (100 г ~ 20 ккал)
   • Белки: примерно 1.5 г (100 г ~ 1 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: примерно 7.5 г (100 г ~ 5 г)

7. Куриные яйца — 3 шт (примерно 150 г)

   • Калории: примерно 210 ккал (100 г ~ 140 ккал)
   • Белки: примерно 18 г (100 г ~ 12 г)
   • Жиры: примерно 15 г (100 г ~ 10 г)
   • Углеводы: 0 г

8. Сметана 20% — 4 ст. л. (примерно 120 г)

   • Калории: примерно 240 ккал (100 г ~ 200 ккал)
   • Белки: примерно 4 г (100 г ~ 3 г)
   • Жиры: примерно 24 г (100 г ~ 20 г)
   • Углеводы: примерно 6 г (100 г ~ 5 г)

Теперь суммируем все значения:

Калории:

• Рыба: 800
• Мука: 110
• Масло: 765
• Цветная капуста: 125
• Сыр: 750
• Помидор: 30
• Яйца: 210
• Сметана: 240

Итого калорий: 800 + 110 + 765 + 125 + 750 + 30 + 210 + 240 = 2030 ккал

Белки:

• Рыба: 160
• Мука: 3
• Масло: 0
• Цветная капуста: 10
• Сыр: 100
• Помидор: 1.5
• Яйца: 18
• Сметана: 4

Итого белков: 160 + 3 + 0 + 10 + 100 + 1.5 + 18 + 4 = 296.5 г

Жиры:

• Рыба: 20
• Мука: 0.5
• Масло: 85
• Цветная капуста: 0
• Сыр: 60
• Помидор: 0
• Яйца: 15
• Сметана: 24

Итого жиров: 20 + 0.5 + 85 + 0 + 60 + 0 + 15 + 24 = 205.5 г

Углеводы:

• Рыба: 0
• Мука: 24
• Масло: 0
• Цветная капуста: 25
• Сыр: 6
• Помидор: 7.5
• Яйца: 0
• Сметана: 6

Итого углеводов: 0 + 24 + 0 + 25 + 6 + 7.5 + 0 + 6 = 68.5 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2030 ккал
• Белки: 296.5 г
• Жиры: 205.5 г
• Углеводы: 68.5 г

При необходимости стоит учесть, что фактические показания могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.