Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска!

Фото к рецепту: Скумбрия (сельдь) пряного посола. отличная закуска!

Ингредиенты

  • рыба (сельдь, скумбрия)
  • вода 0,5 л
  • соль 2 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт
  • перец чёрный горошком

Пошаговый рецепт приготовления

Скумбрия или сельдь приготовленная по этому рецепту получается нежной, очень вкусной и в меру солёной! А главное - готовится очень просто и быстро!

В кастрюлю или ковш влить воду, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Закипятить. Остудить до комнатной температуры.

Рыбу (скумбрию или сельдь) порезать на кусочки, положить в глубокую миску и залить остывшим рассолом.

Поставить в холодильник на сутки.

Рыбы берите столько, чтобы рассол её полностью покрывал. Такого количества рассола хватает на 2 - 3 небольших скумбрии или сельди.

С такой рыбой можно сделать вкуснейший салат "Под шубой".

Все подробности приготовления смотрите в моём видео.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Anka kulinarka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты