Жареная корюшка - это классическое блюдо русской кухни, которое обязательно надо попробовать. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ведь корюшка - это рыба, богатая жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Ингридиенты:
- корюшка - 500 г
- мука - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
- Очистите корюшку от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем.
- Приготовьте муку, в которую добавьте соль и перец по вкусу.
- Обваляйте рыбу в муке с солью и перцем, чтобы каждая сторона была покрыта мукой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите корюшку на сковороду и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
- Готовую корюшку выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Жареная корюшка готова! Подают этот деликатес обычно со свежими овощами, зеленью и лимоном. Попробуйте приготовить жареную корюшку и удивите своих близких вкуснейшим ужином!
Жареная корюшка - отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит вкусно поесть. Не забудьте добавить в меню это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим обедом или ужином. Приятного аппетита!
Список часто используемых ингредиентов
корюшка, мука, растительное масло для жарки, черный перец, морковь, соевый соус «киккоман», масло растительное для жарки, сухари панировочные, растительное масло, луковица, уксус, корюшка крупная, корюшка мелкая, масло подсолнечное
