Жареная корюшка - это классическое блюдо русской кухни, которое обязательно надо попробовать. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ведь корюшка - это рыба, богатая жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для правильного функционирования организма.
Ингридиенты:
- корюшка - 500 г
- мука - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
- Очистите корюшку от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем.
- Приготовьте муку, в которую добавьте соль и перец по вкусу.
- Обваляйте рыбу в муке с солью и перцем, чтобы каждая сторона была покрыта мукой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите корюшку на сковороду и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
- Готовую корюшку выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Жареная корюшка готова! Подают этот деликатес обычно со свежими овощами, зеленью и лимоном. Попробуйте приготовить жареную корюшку и удивите своих близких вкуснейшим ужином!
Жареная корюшка - отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит вкусно поесть. Не забудьте добавить в меню это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим обедом или ужином. Приятного аппетита!
