Корюшка баттерфляй или повесть о том как невзрачную рыбку подать взрачно
Корюшка "баттерфляй": как подать невзрачную рыбку с лимоном, грецкими орехами и укропом. Рецепт с крошками белого хлеба и оливковым маслом!
Продукты
- корюшка
- лимон – 1 шт.
- грецкие орехи – ½ ст.
- укроп свежий - небольшой пучок
- крошки белого хлеба – 3 ст.л.
- масло оливковое – 3 ст.л.
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый способ приготовления
Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть.
Положить рыбу брюшком на разделочную доску, прижать и раскрыть рыбу как книгу. Удалить, делая небольшие надрезы острым ножом, хребет, ребра и доступные косточки.
Укроп и грецкие орехи измельчить. Натереть цедру лимона и выжать сок.
Смешать хлебные крошки с грецкими орехами, лимонной цедрой, лимонным соком, рубленным укропом, добавить оливковое масло, перемешать до получения пасты.
Рыбу посолить и поперчить, выложить на противень, покрытый промасленным пергаментом. Выкладываем рыбу типа «бабочки» с распахнутыми крыльями. Сверху промазать полученной ореховой пастой.
Запекать рыбу в разогретой до 170 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2011, 11:34
20 декабря 2011, 11:38
20 декабря 2011, 11:43
20 декабря 2011, 11:45
20 декабря 2011, 11:50
20 декабря 2011, 11:57
20 декабря 2011, 11:59
20 декабря 2011, 12:07
20 декабря 2011, 12:10
20 декабря 2011, 12:12
20 декабря 2011, 13:12
20 декабря 2011, 13:19
20 декабря 2011, 14:01
20 декабря 2011, 14:01
20 декабря 2011, 14:06
20 декабря 2011, 14:21
20 декабря 2011, 14:30
20 декабря 2011, 14:41
20 декабря 2011, 16:30
20 декабря 2011, 17:05
20 декабря 2011, 17:26
20 декабря 2011, 17:49
20 декабря 2011, 18:17
20 декабря 2011, 18:30
20 декабря 2011, 18:40
20 декабря 2011, 18:46
20 декабря 2011, 19:55
20 декабря 2011, 20:08
20 декабря 2011, 20:46
20 декабря 2011, 20:52
20 декабря 2011, 21:21
20 декабря 2011, 23:04
21 декабря 2011, 00:45
21 декабря 2011, 00:52
21 декабря 2011, 01:12
21 декабря 2011, 02:38
21 декабря 2011, 08:07
21 декабря 2011, 11:52
21 декабря 2011, 18:28
21 декабря 2011, 19:37
21 декабря 2011, 21:29
21 декабря 2011, 22:13
21 декабря 2011, 22:29
21 декабря 2011, 23:13
22 декабря 2011, 13:37
22 декабря 2011, 17:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти