Том ям

Рецепты том-ям называют классикой Таиланда. Блюдо представляет из себя невероятно ароматный кисло-острый суп, который пользуется популярностью у тайцев, как у нас солянка. Его готовят повсюду – в домашних условиях, в уличных лавках и в престижных ресторанах.

Некоторые считают, что мясо и морепродукты не очень сочетаются, ведь у нас эти продукты употребляют по отдельности. И только те, кто попробовал том-ям, были просто поражены тем, насколько это вкусно. Мы хотим, чтобы вы тоже это почувствовали, и подобрали лучшие пошаговые рецепты, на приготовление которых понадобится минимум времени.

32 рецепта том-ям

Классический тайский суп том ям
Классический тайский суп том ям
Классический суп том ям с креветками, свежими шиитаке, лаймом, галангалом, имбирем, чесноком, чили, рыбным соусом и кокосовым молоком — насыщенный вкус и аромат.
Продукты: креветки очищенные, грибы шиитаке свежие, лайм, листья лайма (каффир-лайм), галангал свежий, имбирь свежий, чеснок, перец чили зеленый, рыбный соус, кокосовое молоко, кориандр свежая зелень, куркума молотая, масло растительное, вода кипяченая
Настоящий тайский суп "том ям"
Настоящий тайский суп "том ям"
Аутентичный тайский суп "Том Ям" с курицей, креветками, грибами шиитаке, лаймом, свежим имбирем, чесноком, лемонграссом и пряными специями — насыщенный вкусом и ароматом!
Продукты: курица (филе грудки), креветки свежие или замороженные, грибы шиитаке сушеные или свежие, лайм, сок лайма, галангал свежий или порошок, стебель лемонграсса, листья кафрского лайма, чеснок, имбирь свежий, рыбный соус, кокосовое молоко, том-ям-паста (готовый продукт или приготовленная самостоятельно), вода, свежий перец чили (красный или зеленый), зеленый лук, кориандр свежая зелень, сахар коричневый или белый, соль
Домашний соус том-ям
Домашний соус том-ям
Приготовьте домашний соус том-ям с кокосовым молоком, куриным бульоном, лаймом и чили. Добавьте креветки и свежую кинзу для идеального вкуса!
Продукты: паста том-ям, кокосовое молоко, куриный бульон, лайм, чеснок, кафир-лайм, креветки, кинза
Курица с грибами и пастой том ям в азиатском стиле в кокосовых сливках
Курица с грибами и пастой том ям в азиатском стиле в кокосовых сливках
Попробуйте курицу с грибами и пастой том ям в кокосовых сливках! Уникальный азиатский вкус с куриной грубкой, шампиньонами и специями. Рецепт просто приготовим!
Продукты: куриная грубка, кокосовое молоко 18%, грибы шампиньоны, чеснок, паста том ям, лук, имбирь, томатная паста, соевый соус, масло растительное, соль, спагетти
Мидии в соусе том ям
Мидии в соусе том ям
Насладитесь мидиями в соусе том ям с чесноком, имбирем и лемонграсом. Замороженные мидии в кокосовом молоке с рыбным соусом и лаймом. Попробуйте!
Продукты: мидии замороженные, имбирь, чеснок, лемонграс, кокосовое молоко, рыбный соус, листья кафрского лайма, лайм, растительное масло
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
Приготовьте легендарный тайский суп Том Ям всего за 10 минут! Вода, рыба, креветки, галангал, лемонграсс и кокосовое молоко – наслаждайтесь вкусом!
Продукты: вода, филе рыбы, креветки, галангал (или имбирь), лемонграсс, паста том ям, кокосовое молоко, помидоры черри, соль, свежая зелень
Суп том ям с креветками за 15 минут
Суп том ям с креветками за 15 минут
Приготовьте суп том ям с креветками за 15 минут! Используйте куриный бульон, кокосовое молоко, лемонграсс и рисовую лапшу для насыщенного вкуса.
Продукты: куриный бульон, вода (очищенная), паста том ям, лемонграсс, галангал (или имбирь), перец чили острый, кокосовое молоко, лапша рисовая, креветки, кинза
Том кха - тайский суп на кокосовом молоке
Том кха - тайский суп на кокосовом молоке
Попробуйте Том Кха — тайский суп на кокосовом молоке с куриной грудкой, шампиньонами и ароматными специями. Насладитесь экзотическими вкусами прямо у себя дома!
Продукты: кокосовое молоко, куринная грудка, шампиньоны, лук, помидоры, чили перец, паста том кха, лимон, галангл, листья лайма, лемонграсс, кинза, вода
Том ям - острый тайский суп
Том ям - острый тайский суп
Попробуйте острый тайский суп Том Ям с куриным бульоном, сушеными шиитаке, лемонграссом и креветками. Неповторимый вкус с кокосовым молоком и лимоном!
Продукты: куриный бульон, шиитаке сушеные, лук, лемонграсс, листья лайма, галангал, чили перец, паста том ям, рыбный соус, креветки тигровые, кокосовое молоко, лимон
Том кха кунг (тайская кухня)
Том кха кунг (тайская кухня)
Приготовьте ароматный Том кха кунг с куриной голенью, очищенными креветками и кокосовым молоком. Насладитесь тайской кухней с грибами, помидорами и кинзой!
Продукты: вода, куриная голень, очищенные креветки, кокосовое молоко сухое, вода горячая, тайская паста том кха, грибы шампиньоны, красный лук, помидоры, пальмовый сахар, рыбный соус, сок лайма, кинза
Тайский суп «том ям»
Тайский суп «том ям»
Попробуйте тайский суп «том ям» с креветками, помидорами, шампиньонами и зелёным луком! Неповторимый вкус в горячем бульоне том. Удивите себя!
Продукты: креветки, помидор, шампиньоны, зелёный лук, бульон том ям
Рисовая лапша с креветками в соусе том ям
Рисовая лапша с креветками в соусе том ям
Попробуйте рисовую лапшу с тигровыми креветками в ароматном соусе том ям. С добавлением шпината, вешенок и пряного чили—вкусно и полезно!
Продукты: креветки тигровые очищенные, шпинат свежий, вешенки, паста том ям, корень имбиря, лук репчатый, чеснок, рисовая лапша, растительное масло, кинза, чили-перец
Спагетти с соусом "том ям"
Спагетти с соусом "том ям"
Откройте новый вкус: спагетти с соусом "том ям", креветками, мидиями и лангустами. Добавьте кокосовое молоко и лайм для яркого аромата!
Продукты: спагетти, оливковое масло, креветки, мидии, лангусты, помидорки черри, кокосовое молоко, листья каффрского лайма, лемонграсс, лайм или лимон, перчик чили маленький, готовая паста "том ям", готовая паста из перца чили, рыбный соус
Мороженое "тома, базилик, моцарелла unagrande"
Мороженое "тома, базилик, моцарелла unagrande"
Попробуйте уникальное мороженое "Томат. Базилик. Моцарелла Unagrande" с яичным желтком, сахарной пудрой и сливками. Идеально для искушенных гурманов!
Продукты: яичный желток, сахарная пудра, моцарелла unagrande, пюре томата, морская соль, лимонный сок, листья базилика, сливки кондитерские
Суп по мотивам том ка гай (tom kha gai)
Суп по мотивам том ка гай (tom kha gai)
Погрузитесь в ароматный суп по мотивам том ка гай с куриной грудкой, грибами, кокосовым молоком и специями. Идеальный вкус Тайланда на вашей кухне!
Продукты: куриная грудка, шиитаке или шампиньоны, тайский круглый баклажан, гороховый баклажан, кокосовое молоко, куриный бульон, корень галангала, перец чили, лемонграсс, каффир-лайм, соевый соус, сахар, рыбный соус, сок лайма, соль, зелень кинзы или петрушки
Рис "том ям"!
Рис "том ям"!
Приготовьте рис "том ям" с белым вареным рисом "индика" Мистраль, пастой том, креветками, грибами и ароматными травами для яркого вкуса!
Продукты: белый вареный рис индика от мистраль, масло растительное, готовая паста том ям, стебель лемонграса, листья каффрского лайма, сок лайма или лимона, грибы шампиньны, королевские креветки
Том ка ( кокосовый суп с курицей)
Том ка ( кокосовый суп с курицей)
Попробуйте насыщенный кокосовый суп Том Ка с куриной грудкой и шампиньонами. Уникальный вкус добавляют лайм, рыбный соус и лемонграсс.
Продукты: куриная грудка, шампиньонов, вешенки, соломенные грибы, кукурузы, луковица, помидор, лайм, перчик чили, чеснока, пера зеленого лука, кокосовое молоко, рыбный соус, сок лайма, стебли лемонграсса, листья кафира, корень калгани, имбирь, соль, сахар
Том-ям кунг
Том-ям кунг
Приготовьте ароматный Том-ям кунг с куриным бульоном, креветками, вешенками, помидорами, луковицей, лемонграссом и пряностями для настоящего вкусового взрыва!
Продукты: куриный бульон, креветки, вешенки, ракушки, помидор, черри, лук, кафир, имбирь, лемонграсса, перец чили, сок лайма, рыбный соус нам-пла, паста чили, кинза, соль
Торт "хижина дяди тома"
Торт "хижина дяди тома"
Приготовьте нежный торт "Хижина дяди Тома" с воздушным тестом, кремом и глазурью. Идеален для праздников! Рецепт с ягодами и шоколадом.
Продукты: мука, сахар, сметана, яйца, какао, сода, сгущенка, грецкие орехи, сливочное масло, ягоды, шоколад, чистые листья
Корюшка "баттерфляй" или повесть о том, как невзрачную рыбку подать "взрачно"
Корюшка "баттерфляй" или повесть о том, как невзрачную рыбку подать "взрачно"
Корюшка "баттерфляй": как подать невзрачную рыбку с лимоном, грецкими орехами и укропом. Рецепт с крошками белого хлеба и оливковым маслом!
Продукты: корюшка, лимон, грецкие орехи, укроп свежий, крошки белого хлеба, масло оливковое, соль, перец черный свежемолотый
Детский том ям
Детский том ям
Приготовьте детский том ям с куриными голенями, овощами и креветками. Легкий и ароматный бульон с имбирем, чесноком и свежей зеленью. Рецепт на ужин!
Продукты: куриные голени, вода, имбирь свежий кусочек, луковица, долька чеснока, морковка, лемонграсс, креветки, морковь, картофелины, замороженный горошек, сладкий перец, петрушка, кинза свежая, зубчик чеснока, тертый имбирь
Мясо очень ароматное, к тому же быстро, очень быстро! - одним словом фигаро...
Мясо очень ароматное, к тому же быстро, очень быстро! - одним словом фигаро...
Погрузитесь в мир ароматного мяса! Быстро приготовьте свинину с чесноком, травами, чили и сливками. Добавьте горчицу и насладитесь вкусом!
Продукты: свинина, крахмал, растительное масло, соль, перец, чили, чеснок, травы, горчица, сливки, крем-фрэш
Медовик "том и джерри"
Медовик "том и джерри"
Создайте медовик "Том и Джерри" с коржами из меда, соды и масла, кремом из сметаны и аромата. Угощение для взрослых и детей! Рецепт для всех!
Продукты: мед, сода, сахар, вода, масло, яйца, соль, мука, сметана, сахар, аромат, ликер
Ужин "воздушное трио"...для водолеев в том числе. :)))
Ужин "воздушное трио"...для водолеев в том числе. :)))
Приготовьте ужин "воздушное трио" для водолеев! Говядина и тунец в сливках, гарнир из картофеля с оливковым маслом и базиликом. Вкусно и просто!
Продукты: говядина мякоть, тунец в масле, сливки 22%, оригано сухой, лук репка, соль, смесь перцев, оливковое масло, картофель крупный, сливочное масло, маслины по-гречески, базилик
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.
Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.
Попробуйте лимонные кексы с варёной сгущёнкой! Рецепт с куриными яйцами, сливочным маслом и лимоном удивит вас нежным вкусом. Испечём вместе!
Продукты: масло сливочное, сахарный песок, яйцо куриное, лимон, молоко, мука, разрыхлитель, варёная сгущенка
Печенье "том" творожно-орехово-морковное
Печенье "том" творожно-орехово-морковное
Наслаждайтесь печеньем "Том" – творожно-орехово-морковным шедевром с крупной морковью, орехами и сливочным маслом. Идеально для сладкого стола!
Продукты: яйца, морковь, молотые орехи, творог, манка, масло сливочное, разрыхлитель для теста, сахар, мука, сахарная пудра, шоко-глазурь
Тайский суп "том ям"
Тайский суп "том ям"
Приготовьте вкусный тайский суп "том ям" с морепродуктами, галангалом, лемонграссом и кокосовым молоком. Простой рецепт для настоящего гурмана!
Продукты: смесь кальмаров, мидий, креветок, крупные креветки, галангала (разновидность имбиря), палочки лемонграсса, листья каффира (или цедра и сок лайма), перчики чили, зубчики чеснока, луковица, чашки куриного бульона, ст.л. тайского рыбного соуса, шампиньоны или вешенки, банка кокосового молока, помидоры, нарезанные кусочками (необязательно), зеленый лук и зелень кинзы, растительное масло
Тайский суп "том юм"
Тайский суп "том юм"
Попробуйте тайский суп "том юм" с галангалом, лемонграссом, каффиром, чили и креветками. Идеальная гармония вкусов с кокосовым молоком и свежими шампиньонами!
Продукты: галангаль, лемонграсс, листья каффира, перцы чили, зубчик чеснока, луковица, сахар, соль, соевое масло, куриного бульона, тайский рыбный соус, шампиньоны, креветки, морской коктейль, кокосовое молоко, зелёный лук, кинза, рыба
Рецепт для сластён номер 2 или что подарить тому, у которого уже всё есть.
Рецепт для сластён номер 2 или что подарить тому, у которого уже всё есть.
Найдите идеальный подарок для сластён! У нас есть рецепт с финиками, орехами, шоколадом и абрикосовым ликёром. Сладкое наслаждение ждет вас!
Продукты: сливок, чёрного шоколада, молочного шоколада, абрикосовый ликёр, финики, грецкие орехи
Вариация на тему "том коллинз"
Вариация на тему "том коллинз"
Вариация на тему "Том Коллинз": освежающий коктейль с джином, лимонным соком, клубничным сиропом и минералкой. Идеально для летнего вечера!
Продукты: сахарный сироп, клубничный сироп, джин, лимонный сок, минералка без газа, лимон, коктейльные трубочки
Тайский суп том ям с креветками
Тайский суп том ям с креветками
Откройте для себя тайский суп том ям с креветками! Насладитесь уникальным вкусом чеснока, чили, имбиря и кокосового молока в каждом Spoon.
Продукты: чеснок, чили, масло растительное, цедра, имбирь свежий, сахар, сок лимонный, бульон куриный, кокосовое молоко, креветки очищенные, шампиньоны, сливки 10%
Том -ям кунг
Том -ям кунг
Приготовьте Том-ям с креветками и кокосовыми сливками: помидорка, лук, чеснок, галанга, лимонграсс, бергамот, перец, кинза и грибы для взрывного вкуса!
Продукты: креветки, лаим, помидорка, лук красный мелкий, чеснок, корень галанги, лимонграсс, листья бергамота лайма, перец жгучий мелкие стрючки, трава кинзы, кокосовые сливки, соус рыбный, перец жгучий молотый, грибы