Медовик "том и джерри"

Фото к рецепту: Медовик  том и джерри
ДомашняяСредний
8285834

Ингредиенты

  • для коржей на 1 порцию (у меня вышло 7 коржей 24 см. в диаметре):
  • 100 гр. меда
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. воды
  • 50 гр. масла
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 3 ст. муки.
  • для крема:
  • 400 гр. сметаны 30% (жирность может быть любая)
  • 100 гр. сахара
  • 5-8 капель аромата "айриш крим" (если не для детей то можно добавить любой ликер)

Пошаговый рецепт приготовления

Мед выложить в кастрюльку и растопить его до жидкого состояния. Он тут же начнет пузыриться (кипеть). Высыпать соду (сразу поднимется много пены). Влить воду и всыпать сахар. Проварить все на медленном огне пока масса не начнет темнеть. Снять с огня, добавить масло и продолжать помешивать. Когда слегка остынет то ввести по одному яица. Всыпать муку, все хорошо перемешать и дать настояться под крышкой 1-2 часа.

Вырезать пергамент того размера, какой вам нужен (лучше вырезать несколько форм, т.к. коржи пекутся быстро). Стол и скалку посыпать мукой и раскатать коржи очень тонко по тому размеру, какой вам нужен (лучше раскатать сразу все тесто на готовые формы из пергамента и сложить их друг на друга). Наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать минут 5 в нагретой духовке до 180 градусов.

Сметану взбить с сахаром до растворения сахарных крупинок, добавить ароматизатор и промазать коржи.

Пошаговые фото рецепта

Медовик "том и джерри": фото шаг 1
Медовик "том и джерри": фото шаг 2

Дополнительная информация

Хотелось испечь вкусный и необычный по форме тортик. Вот только я не рассчитала размеры и сделала 2 порции. Получилось очень много. У кота было день рожденье (7 лет) вот и порывшись в интернете нашла очень интересное оформление торта (CARTOON CAKES) решила повторить. "Пол" делать уже не стала чисто из соображений, что есть будет некому.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
e-cat
02.09.2011 14:38

и как вы это сделали?? из 7 коржей.....очень бы хотелось увидеть..если не фото то хотя бы оптсание процесса?

dashylia_k

Я сделала 2 порции (получилось 15 коржей), к сожалению пошаговых фото нет, так как делала ночью (пока дети спят), руки были все в сахарной пудре и мастике и фотографировать не было возможности. В следующий раз попробую сделать пошагово.

dashylia_k

Мышонок делается из двух одинаковых по форме шарика, тело слегка приплющивается. Поменьше шарики приплющиваются с одной стороны и туда вставляется розовый шарик, все это хорошо приминается пальцем оставляя толстым один край, ухо не должно быть очень маленьким т.к. голова у мышонка большая. Нижняя губа довольно толстая полоска, а сверху два толстых овала - это верхние губы или усы. Между губами вставляется кусочек розовой мастики - это язычок. Приклеить все это на самый низ головы и сверху сделать глаза: маленький белый шарик раскатать и вырезать овал - приклеить, потом туда приклеить черный шарик - зрачок. Ножницами вырезала ресницы. Вставила черный шарик - нос. Приклеила по краям два овала - щеки и над глазами толстую полоску. Ну ноги и руки не буду объяснять, тут и так все понятно. Кота делаем аналогично, только форма ушей у него другая. Уши никак не хотели стоять поэтому между серым и розовым цветом я вставила картон. По идеи Мышь долбить кота по голове кувалдой и кот проваливается в пол.Вот этот "пол" я и не стала делать, так как торт и так получился очень большой. Если кому то не понятно, то спрашивайте, попытаюсь объяснить.

irina-kolyshkova

*BRAVO*Красота!!!@}--}--

gelsomina

Масштабно! :)

mama tasi

Какой красивый торт получился! 555

natapit
03.09.2011 02:27

*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты