Ужин воздушное трио для водолеев в том числе
Приготовьте ужин "воздушное трио" для водолеев! Говядина и тунец в сливках, гарнир из картофеля с оливковым маслом и базиликом. Вкусно и просто!
Продукты
- для фарша:
- говядина мякоть 700 г
- тунец в масле 1 баночка.
- сливки 22% 100 г
- оригано сухой 1 ч.л.
- лук - репка 1 шт.
- соль, смесь перцев.
- оливковое масло.
- для гарнира:
- картофель крупный 4 шт.
- сливки 22% 100 г
- сливочное масло.
- соль.
- для подачи:
- маслины по-гречески 4 шт.
- базилик 4 веточки.
Пошаговый способ приготовления
Говядину вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками.
Лук очистить от шелухи и нарезать дольками.
Картофель очистить, нарезать крупными дольками и залить холодной водой.
Мясо превратить в фарш вместе с луком.но фарш должен получится не очень однородным (я делала фарш в блендере).
Кастрюльку с картофелем поставить на огонь и отварить картофель до готовности.
Тем временем.в сковороде нагреть оливковое масло и обжарить в нем фарш, постаянно помешивая.
Как только фарш потемнеет со всех сторон, добавить тунец вместе с маслом и специи.
Все хорошенько перемешать и тушить на слабом огне 2-3 минуты.
Далее залить сливки, перемешать и тушить еще 2 минутки.
Фарш для знаков воздуха готов.
Картофель размять толкушкой, добавить теплые сливки, сливочное масло и соль.
Перемешать.пюре готово.
На тарелки выложить пюре в виде ватрушки без начинки.
В углубление выложить фарш из говядины, тунца и сливок.
Украсить базиликом и маслинкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12907
Понравилось: 59
Автор: strelec148
Создан: 02 февраля 2011, 00:41
Комментарии
02 февраля 2011, 00:58
02 февраля 2011, 00:59
02 февраля 2011, 01:04
02 февраля 2011, 01:33
02 февраля 2011, 01:44
02 февраля 2011, 01:47
02 февраля 2011, 01:54
02 февраля 2011, 01:54
02 февраля 2011, 02:07
02 февраля 2011, 02:09
02 февраля 2011, 02:10
02 февраля 2011, 02:20
02 февраля 2011, 02:22
02 февраля 2011, 02:34
02 февраля 2011, 02:42
02 февраля 2011, 02:51
02 февраля 2011, 02:59
02 февраля 2011, 03:16
02 февраля 2011, 03:24
02 февраля 2011, 04:52
02 февраля 2011, 08:13
02 февраля 2011, 10:36
02 февраля 2011, 10:54
02 февраля 2011, 15:27
02 февраля 2011, 15:30
02 февраля 2011, 15:36
02 февраля 2011, 17:38
02 февраля 2011, 18:00
02 февраля 2011, 18:00
02 февраля 2011, 18:30
02 февраля 2011, 23:13
03 февраля 2011, 00:47
03 февраля 2011, 02:01
03 февраля 2011, 02:56
03 февраля 2011, 19:05
04 февраля 2011, 00:39
04 февраля 2011, 19:14
09 февраля 2011, 15:59
24 февраля 2011, 17:44
16 ноября 2011, 14:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти