Детский том ям
Приготовьте детский том ям с куриными голенями, овощами и креветками. Легкий и ароматный бульон с имбирем, чесноком и свежей зеленью. Рецепт на ужин!
Продукты
- для бульона:
- куриные голени - 2 шт.
- вода - 1.5 л
- имбирь свежий - 1 кусочек 2х2 см
- луковица
- чеснок - 1 долька
- морковь
- лемонграсс - 1 кусочек сухой
- креветки очищенные - 200 мл
- морковь - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- горошек замороженный - 0.5 ст.
- сладкий перец - 1 шт.
- петрушка свежая
- кинза свежая
- чеснок - 1 зубчик
- имбирь тертый - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Варим бульон (курица, морковь, имбирь, лук неочищенный, чеснок) около часа, снимая пену
Овощи, с которыми варился бульон, выбрасываем.
Мясо снимаем с костей, режем кубиками, возвращаем в бульон
Нарезаем морковь, картошку и перец соломкой. Кладем в бульон и варим до готовности овощей
В самом конце добавляем креветки, раздавленный и порезанный чеснок, тертый имбирь и зелень
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
301 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 октября 2011, 10:40
18 октября 2011, 11:23
18 октября 2011, 11:41
18 октября 2011, 12:59
18 октября 2011, 16:24
18 октября 2011, 23:31
19 октября 2011, 19:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти