Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Фото к рецепту: Лимонные кексы с варёной сгущенкой, или история о том, как я пыталась испечь вафли.

Ингредиенты

  • масло сливочное 200гр.
  • сахарный песок 100гр.
  • яйцо куриное 3шт.
  • лимон 1шт.
  • молоко 150мл.
  • мука 2стакана (стакан 250мл.)
  • разрыхлитель 1ч.ложка.
  • варёная сгущенка 2-3 ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

С лимона снять цедру и выдавить сок.

Размягченное масло взбить с сахаром и яйцами, влить воду, лимонный сок и добавить цедру.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляно яичную смесь. Оставить на 30минут. Это рецепт для приготовления вафель, но как вы можете судить по фото вафель у меня не получилось… вернее я постаралась всё же их скрутить, но они такие ломкие, что я не стала мучить себя, а попыталась приспособить тесто для другого: испекла на пробу несколько оладий (на минимальном огне!) а остальное тесто разлила по формочкам, наполнила тестом половину формочки, положила по чайной ложке варёной сгущенки и снова тесто.

Прекрасно выпекаются как в смазанных растительным маслом формах, так и в застеленных пекарской бумагой.

Выпекаем при 180град минут 35, до красивой золотистой корочки.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежные, слегка влажные внутри и рассыпчатые снаружи кексы с характерной лимонной кислинкой, я не вижу ничего страшного в том, что у меня не получились вафли, зато теперь это мой любимый рецепт лимонных кексов! Надеюсь, и вам понравится.

5.04.653669159759131.069
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Лимонные вафли


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

а хто надкусил сбоку???

цветочек аленький

Очень интересно и должно быть вкусно! 5!!!

mama tasi

:) Не, Ларочка, это просто бумага для выпечки "оставила свой след.."

Galina
22.06.2010 21:07

555*THUMBS UP*

ната777

Прекрасные кексики-вафли. Отлично получилось. И спасибо за рецепт.5.

светлана шульга

Когда-то, в 80 годах прошлого века, у меня тоже случился казус. Вафли не хотели сниматься! Пришлось "спасать голову клиенту", помните фразу из кинофильма. Испекла я кексы, а они получились изумительными. Так и прижился у меня этот рецепт для кексов. Вам за рецепт и за находчивость 555+++

ЯВенера

Вот, что значит настоящая хозяйка!!!! всегда найдёт выход из положения)))) Фото изЮмительное!!!! 555!!! :) А про "ёлочку" я помню ;)

севуля

Отличные маффинчики получились! 5!:)

sigma002
22.06.2010 21:33

Отлично спасли ситуацию!55555555:)

кыш
22.06.2010 21:44

Наташ, не было бы счастья, да несчастье помогло! ;) Зато какие кексы отличные!*THUMBS UP*@}--}--

irisecka
22.06.2010 21:51

Ай, молодца! Как вкусно вышла из неприятного положения! *OK*

purplefly

Натуль, здорово!

allenka(alarm clock)

Чудесные кексики получились!@}--}--

светлана65

Кексы получились отменные! 555!*THUMBS UP*

Armushik
22.06.2010 22:24

Зато кексики чудесные.Наталья,МОЛОДЕЦ!555*BRAVO*@}--}--

ambrinna
22.06.2010 22:24

Вот так--не было бы счастья, да ..... вобщем, класс!!!!5555555:p

koshka_1983

Наташ, фото супер!5!

chudo
22.06.2010 22:45

красавчики*THUMBS UP*

administra

*THUMBS UP* идея класс 555555555

mama tasi

Спасибо большое за внимание к рецепту и тёплые слова! :) Оказывается не у меня одной такая ситуация...

naumovec
22.06.2010 23:51

Вкусные!

Nathalya
23.06.2010 00:20

Глядя на это фото, и не верится, что у тебя что-то не получилось :), ой лукавишь, красавица ;)

l@r@4ka
23.06.2010 00:48

ох какие солнечные кексы, ничуть не хуже задуманных вафель. Они у вас еще обязательно получатся ;)

hole
23.06.2010 01:06

Супер и точка

lenochek 0107

Отличные кексики у тебя получились, Наташенька! И ну их, эти вафли!:)*BRAVO*

avasiliev

спасибо, надо попробовать сделать подобное лакомство, правда наверное без вареной сгущенки))

Steblik
23.06.2010 01:51

Натусик, вафли просто супер!!!!*ROFL* ну а кексы еще лучше!!!!*YAHOO*

natapit
23.06.2010 02:11

сколько раз была в такой же ситуации....но выкручивалась!какие красивые фото!вкусно!

chemicolya

Наташ, (я повторюсь) ты великий экспериментатор! Молодец! Не отчаиваешься, не останавливаешься перед трудностями, и достигаешь замечательных результатов! Великолепные кексики и вафли!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Вы меня совсем захвалили! Спасибо большое!

andreytsibulski

Красиво,аппетитно,5!!!

Babyfire
23.06.2010 02:48

Всё аппетитное %) И вафли и кексики и оладушки!!!:*

mara
23.06.2010 02:57

:)чудесные кексики5

murrrrrya

*BRAVO*555555555

манюша

Очень красивые кексы. Про такое говорят: не было бы счастья, да несчастье помогло!;)

mama tasi

Олечка babyfire, спасибо, что оладушки приметила :)
Мне очень приятны все ваши комментарии! Спасибо, что заглянули в рецепт.

eirad-irad-e

настоящая хозяйка всегда найдет выход из положения*THUMBS UP*

chef Ruletka

Натка, зато у тебя получились дивные кексы! @}--}-- фото прекрасно передало всю красоту, а состав ароматность. Мечтаю о вафильнице...

ирусик-88

Уважаю тебя Наташ,всегда найдёшь как выкрутиться.Хороши кексики*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++

mama tasi

:) Вот спасибо за поддержку!

pantera
24.06.2010 00:11

:)Классные кексы получились!!!55555+

mellorn
24.06.2010 03:25

Какие красавцы!!!!! 555

mama tasi

Спасибо большое!

a_l
18.08.2010 21:14

Вафли у меня получаются, а вот твои кексики обязательно попробую!!!@}--}--555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты