Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Весенний салат с рисом актавика mix и жареная корюшка

Весенний салат с рисом "Актавика mix" и жареной корюшкой - легкое блюдо с яйцом, огурцом и свежими овощами. Попробуйте наш оригинальный рецепт!

Продукты

рис "актавика mix" -1 варочный пакетик
яйцо куриное (вареное)-3 шт
огурец свежий ( длинный)-1 шт
листья салата-6-8 шт
зеленый лук
укроп
сметана-1 ст.л.
майонез-1 ст.л.
соль
перец черный ( мельница)
============
корюшка свежая- 1 кг
мука-2 горсти
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Рис "Актавика mix" в варочных пакетиках и корюшка!

2. Ставим варить рис, время варки 30 минут.

3. Корюшку помыть, сложить в пакет, добавить соль и молотый перец, муку.

4. Завязать пакет, хорошо встряхнуть. Рыбка запанирована!

5. В сковороде разогреть масло, выкладываем корюшку "валетом".

6. Если корюшка уложена "валетом", то ее легко переворачивать лопаткой, сразу по несколько штук. Этот способ подходит для разной мелкой рыбы.

7. Жарим рыбку до готовности.

8. Нарезаем зелень.

9. Добавляем к зелени порезанные кубиками яйца и свежий огурец.

10. Листья салата рвем руками. Для заправки смешиваем сметану и майонез.

11. Добавляем рис, соль, перец, заправку. Перемешиваем.

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13277

Понравилось: 15

Автор: Елена М

Создан: 13 апреля 2015, 20:50

Каталоги: Другие салаты Корюшка Салаты

Дополнительная информация

Весной, у нас начинается вылов корюшки, маленькой рыбешки, пахнущей свежим огурцом! Жареная свежая корюшка настолько вкусна, что от нее невозможно оторваться, как от семечек. Салат с рисом, яйцом, огурцом и зеленью- отличное дополнение к рыбке.

Сегодня, как и обещала, приглашаю вас прогуляться по дюнам, здесь тоже чувствуется наступление весны, а так же посмотреть на наше море.

Весной, в дюнах распускается верба.

Яркими пятнами, среди прошлогодней травы зеленеет очиток.

На шиповнике появляются молодые листочки

На кустах облепихи набухают почки.

Море и дюны..

Вот така у нас весна!

Лена, спасибо! В пасмурный день море не очень красиво на фото смотрится, несколько уныло, надо поискать, где-то были фотки в солнечный день, там и песочек красиво смотрится и цвет у моря выразительный.

Наталья Курникова

13 апреля 2015, 21:51

Красивая ВЕСНА...
А я сегодня в магазине на корюшку засматривалась...так захотелось, но в последний момент купила пикшу....почему-то....

ботакоз

13 апреля 2015, 21:52

Лен, в неспокойном свинцовом море тже есть своя красота, это же Балтика!

Елена М

13 апреля 2015, 22:05

да, это спокойное море, вот сегодня да, штормит капитально. Штормящее вот такое

Елена М

13 апреля 2015, 22:06

Наташа, корюшку обязательно надо попробовать, вкуснейшая рыбка!

larochka

14 апреля 2015, 03:26

Лен, у нас корюшку ловят за огородом, но цена. ....... уже давно не покупаю. А корюшку обожаю!!! Она ля меня действительно пахнет весной, Ваша корюшка балтийская пахнет сильнее огурцом, чем наша. Конечно это вкусно

Наталья Курникова

14 апреля 2015, 06:37

Корюшка....если мне не изменяет паять....относится к породе лососевых......полезная рыбка....

Елена М

14 апреля 2015, 08:20

Ларочка, спасибо!

Елена М

14 апреля 2015, 08:25

ага, дальняя родственница лосося.)))

krolya

14 апреля 2015, 16:44

Ну как же красиво