Рогалики с корюшкой ням ням

Попробуйте рогалики с корюшкой (ням-ням)! Свежая корюшка в тесте с солью, перцем и хмели-сунели, подача с лимоном и томатным соусом. Вкусно!

Рогалики с корюшкой(ням-ням)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Избавляем корюшку от внутренностей(я еще при помощи ножниц удалил плавники)и хорошо промываем водой.

Замешиваем тесто(я использовал 2 стакана муки, 40 гр масла растительного, соль, разрыхлитель),вы можете выбрать любое другое тесто для выпекания.

Раскатываем тесто до 1.5мм толщины и режим на треугольники.

Каждую рыбу внутри протираем смесью из соли и приправ.

Нарезаем лимон тонко и делим его на полоски(как на фото)

Каждую полоску вкладываем во внутрь корюшки

Рыбу обмазываем сальсой(или кетчупом)

Заворачиваем в рогалик(главное что бы соус не вытек, а то пригорит)

Выкладываем на протвень!

Запекаем 25 мин при 180 гр.

Употребляем горячими и под пиво!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7926

Понравилось: 37

Создан: 05 марта 2010, 16:56

Каталоги:

Дополнительная информация

Тут главное понять сколько соли надо и как тонко заложить лимон в корюшку, ну а дальше магия вкуса пойдёт сама! Данное сочетание очень понравилось! Так как у корюшки кости тонкие, то при употреблении следует разве что хвост оторвать, остальное и так хорошо идёт!

Комментарии

принцесса специй

05 марта 2010, 17:01

Ни чего себе! 555555!!!!

maqerramova81

05 марта 2010, 17:03

Ух ты..

krion

05 марта 2010, 17:02

принцесса специй | А вы думали что в сказку попали?

maqerramova81

05 марта 2010, 17:02

очень оригинально 10+

принцесса специй

05 марта 2010, 18:03

Ага!Так и думала!

leonila

05 марта 2010, 18:25

да, такого я еще не видела, рогалики с корюшкой...сам придумал или добрые люди подсказали???

krion

05 марта 2010, 18:39

leonila Я делал подобное с филе рыбы. А теперь решил попробовать с корюшкой + лимон! Это мой эксперимент и мне он понравился!

alyakeyk

05 марта 2010, 18:58

На кильку похоже

leonila

05 марта 2010, 19:00

я тоже люблю эксперементы! 5

krion

05 марта 2010, 19:04

Для сомневающихся еще раз скажу: Корюшку даже вяленную едят с головой, отрывая только хвост! Так что вопрос костей не актуален! Обогощаем организм кальцием!

светлана65

05 марта 2010, 19:14

Кажись она у меня уже проявляется - нехватка кальция-то

светлана65

05 марта 2010, 19:16

Срочно требуется обогащение (кальциевое).555!

krion

05 марта 2010, 19:19

Угу. Женщины они как уран, требуют обогащения ))

krion

05 марта 2010, 19:42

Блин, Лена ну я ваще... Нежный чмок тебе в щёку! С 8 марта вас дамы!

nikiskin

05 марта 2010, 19:50

просто поздравлением не отделаешся!!! Требуем тебя, в виде праздничного стола...

krion

05 марта 2010, 20:07

Антикискин соскучилась что ли? Меня не получите! Я не праздную сей праздник!

nikiskin

05 марта 2010, 20:18

зай, конечно соскучилась...

а ты и не должен сей праздник праздновать, достаточно будет устроить праздник нам (под словом НАМ, подразумеваю МНЕ)

утопия

05 марта 2010, 21:18

блин круть! фантазия улет!

ksyusha

05 марта 2010, 21:58

здорово,я все мечтаю корюшку попробовать, не довелось еще...5!

манюша

05 марта 2010, 23:53

Интересный рецепт! 5 Корюшка у нас идёт весной, вот тогда и попробуем! Насчёт головы Вы не правы. Самое вкусное в жареной корюшке - икра и жареный хвостик, а голову всё же большинство питерских хозяек отрезает

Babyfire

05 марта 2010, 23:56

5+

santari-s

06 марта 2010, 00:02

Правда, у нас тоже головы не едят, а вот хвост-да!

tatianowna

06 марта 2010, 00:09

Какая прелесть! И вкусно, и постно и оригинально. 5+

sveta-koolinar

06 марта 2010, 00:18

Ого, как интересно!

krion

06 марта 2010, 00:47

манюша Я хоть и не с Питера, но поспорю на тему что самое вкусное в корюшке. Кстати, хочу заметить что она не жаренная в рецепте

fanny

06 марта 2010, 00:58

Как это выглядит все привлекательно, и даже я бы сказало... эротично (рыбка под одеялом).

Татьяна

01 мая 2011, 13:04

Оригинально !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 369