Корюшка жареная по рецепту манюша
Насладитесь вкусом жареной корюшки! Приготовьте корюшку с мукой, солью и растительным маслом для жарки. Просто, вкусно и полезно!
Продукты
- 600 г корюшки
- мука
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Удалит голову и внутренности у корюшки. Запанировать в подсоленной муке. Выложить "валетом" на сковородку с разогретым маслом (при таком способе укладки переворачиваетсявесь ряд рыбы сразу). Обжарить с одной стороны, перевернуть и обжарить до золотистого цвета с другой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Невозможно представить питерскую весну без запаха свежей корюшки (её запах напоминает запах свежего огурца)! Раньше продавали на всех углах недорого во время нереста, хозяйки жарили её, мариновали, варили супы, запасали икру. Мама в детстве покупала и жарила не менее 1.5 кг за раз, а мы всё съедали. Причём выискивали рыбку с икрой... Сейчас улов сократился, да и стоит она 260-300 руб за кг. Но всё равно я каждый год покупаю и жарю эту рыбку. Пришла весна!
Похожие рецепты
Комментарии
16 апреля 2009, 15:05
16 апреля 2009, 15:07
16 апреля 2009, 15:13
16 апреля 2009, 15:16
16 апреля 2009, 15:42
16 апреля 2009, 15:42
16 апреля 2009, 16:03
16 апреля 2009, 16:10
16 апреля 2009, 16:53
16 апреля 2009, 17:56
16 апреля 2009, 17:58
16 апреля 2009, 18:15
16 апреля 2009, 19:19
16 апреля 2009, 19:23
16 апреля 2009, 20:15
17 апреля 2009, 02:19
17 апреля 2009, 14:10
17 апреля 2009, 17:33
20 июля 2010, 03:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти