Шашлык из осетрины

Конечно! Вот приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов:

1. Филе осетрины — 800 г

• Калории: примерно 96 ккал на 100 г
  
• Белки: около 20 г на 100 г
  
• Жиры: около 1 г на 100 г
  
• Углеводы: 0 г

Итого:- Калории: 800 г × 96 ккал / 100 г = 768 ккал
- Белки: 800 г × 20 г / 100 г = 160 г
- Жиры: 800 г × 1 г / 100 г = 8 г
- Углеводы: 0 г

2. Лимон — 1 шт. (средний, около 100 г)

• Калории: примерно 29 ккал
  
• Белки: 1 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 9 г

3. Оливковое масло — 3 ст.л. (примерно 45 мл)

• Калории: около 119 ккал на 1 ст.л.
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 14 г на 1 ст.л.
  
• Углеводы: 0 г

Итого:- Калории: 3 × 119 = 357 ккал
- Жиры: 3 × 14 г = 42 г

4. Чеснок — 2 зубчика (около 6 г)

• Калории: примерно 4 ккал за зубчик
  
• Белки: 0,2 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 1 г за зубчик

Итого:- Калории: 2 × 4 = 8 ккал
- Белки: 2 × 0.2 г = 0,4 г
- Углеводы: 2 г

5. Петрушка/укроп — маленький пучок (около 20 г)

• Калории: около 4 ккал
  
• Белки: 0,3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0,7 г

Итоговые показатели:

Если нужно, могу помочь составить полноценное блюдо или более точную расстановку по калорийности!