Шашлык из осетрины по рецепту draznilka

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Осетрина 1 кг

• Калории: примерно 105 ккал на 100 г
• Белки: около 20 г на 100 г
• Жиры: около 4 г на 100 г
• Углеводы: 0 г

Итого на 1 кг (1000 г):- Калории: 1050 ккал- Белки: 200 г- Жиры: 40 г- Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый 3-4 головки (~300 г)

• Калории: примерно 40 ккал на 100 г
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

На 300 г:- Калории: 120 ккал- Белки: 3.6 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 27 г

3. Лимон 1 шт (~100 г)

• Калории: 29 ккал
• Белки: 1.1 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 9 г

4. Зелень (примерно 50 г)

• Калории: примерно 20 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

5. Соль, перец молотый (по вкусу, без значимой калорийности)

Итоговые показатели:

Калорийность:
1050 + 120 + 29 + 20 = 1219 ккал

Белки:
200 + 3.6 + 1.1 + 2 = 206.7 г

Жиры:
40 + 0 + 0.3 + 0 = 40.3 г

Углеводы:
0 + 27 + 9 + 4 = 40 г

Пожалуйста, учтите, что эти показатели являются приближенными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.