Tatjana

Tatjana

Рейтинг активности: 107.36
Пол: Женский
Регистрация: 16.06.2014 18:47
Последний визит: 10.11.2019 23:18
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Пикантный творог с клюквой и чесноком
Пикантный творог с клюквой и чесноком
творог 9%-250 г.
сметана 20%-2 ст.л.
чеснок-1-2 зубчика.
соль-1 щепотка
вяленая клюква-1 горсть.
(можно и свежую!)
Каталог: Другие холодные закускиTatjana
  • 04 декабря 2014, 22:56
Салат с грейпфрутом
Салат с грейпфрутом
грейпфрут - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
лосось норвежский - 200 гр.
базилик свежий - 5 - 6 листиков
перец болгарский - 0,5 шт.
дайкон - 150 гр.
Каталог: Салат из фруктовTatjana
  • 19 февраля 2019, 19:52
Маскарпоне в домашних условиях
Маскарпоне в домашних условиях
сметана 20%-450 г.
молоко 2-3%-125 мл.
лимонный сок-1-2 ст.л.
дополнительно:
марля в 5-6 слоёв.
сито.
Каталог: Другие холодные закускиTatjana
  • 12 июля 2014, 01:16
Простейший способ как замариновать имбирь
Простейший способ как замариновать имбирь
корень имбиря-60 г.
кипяток-около ст.
сахар-0,5 ч.л.
соль-1 ч.л.
яблочный уксус
или простой-около 1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринадыTatjana
  • 30 августа 2014, 01:50
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму
огурцы-800 г.
лук репчатый и порей-200 г.
перец чили-по желанию 0,5 шт.
укроп- .
маринад:
сахар-1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринадыTatjana
  • 19 августа 2014, 01:43
Ленивые беляши
Ленивые беляши
начинка:
фарш говяжий-300 г.
луковица-1 шт.
приправа для фарша-1 ч.л.
тесто:
мука-250 г.
Каталог: БлиныTatjana
  • 15 июля 2014, 00:41
Печенье на рассоле из отрубей
Печенье на рассоле из отрубей
рассол огуречный — 75 мл.
масло оливковое — 25 мл.
отруби овсяные — 130 г
мука пшеничная — 50 г
сода — 0,25 ч.л.
уксус яблочный — 1 ч.л.
Каталог: ПеченьеTatjana
  • 18 марта 2016, 14:08
Черничные кексы (на кефире)
Черничные кексы (на кефире)
кефир или простокваша — 1 чашка (140 мл. )
сахар "мистраль" — 50 гр
топлёное масло — 3-4 ст.л.
мука — 200 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
Каталог: Кексы и маффиныTatjana
  • 28 августа 2015, 00:49
Гороховый суп с перловкой и колбасками
Гороховый суп с перловкой и колбасками
сухой горох-100 г
сухая перловка-30 г
морковь-1 шт.
лук-порей-белая часть стебля.
охотничьи колбаски-2-4 шт.
вода-1-1,5 л
Каталог: СупыTatjana
  • 27 мая 2018, 18:45
Салат на скорую руку из красной капусты
Салат на скорую руку из красной капусты
рецепт на 1 кг. капусты,поэтому в скобках приведу количество,которое брала на этот раз.
капуста-1 кг. (800 г)
морковь-1 шт.
перец сладкий-1 шт.
чеснок-3-4 зубчика (не уменьшала,чеснок любим!)
маринад:
Каталог: Салат из овощейTatjana
  • 09 июля 2014, 01:20
Печёночный паштет...без печёнки
Печёночный паштет...без печёнки
сердечки куриные-450 г
желудочки куриные-450 г
морковь-2 шт.
лук-2 шт.
лавровый лист-2 шт.
душистый горошек-3-5 шт.
Каталог: ПаштетTatjana
  • 15 марта 2016, 22:16
Печёнкино счастье в морковной шубе
Печёнкино счастье в морковной шубе
печень куриная-300 г.
морковь-250 г.
луковица большая-1 шт.
чеснок-4-5 зуб.
яйцо-1-2 шт.
мука-2 ст.л. с горкой+ для панировки.
Каталог: Блюда из субпродуктовTatjana
  • 01 декабря 2014, 23:59
Глазунья в лепёшке
Глазунья в лепёшке
лепёшка дрожжевая-1 шт.
яйца-3 шт.
бекон-100 г.
лук-порей-0,5 стебля.
чили перец-кусочек.
лимонный перец- .
Каталог: Другие горячие закускиTatjana
  • 25 ноября 2014, 00:01
Омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков)
Омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков)
яйца-2-3 шт. (не суть важно)
молоко-4 ст.л.
соль-щепотка.
зелень петрушки-1 ч.л.
луковица-0,25 шт.
чеснок-1 зубчик.
Каталог: Другие основные блюдаTatjana
  • 13 февраля 2015, 00:30
Рисовый пудинг с карамельным соусом
Рисовый пудинг с карамельным соусом
рисовые хлопья "мистраль"-3/4 ст.(30 г)
молоко-1 л (300 мл. )
сахар-3/4 ст. (1 ст.л. )
ванильный сахар-1-2 щепотки.
соль-1-2 щепотки.
для соуса:
Каталог: МуссыTatjana
  • 04 марта 2015, 14:00
Печенье "дуняшкина радость"
Печенье "дуняшкина радость"
масло или маргарин — 100 г
майонез — 1 ст.л.
сахар мелкий "мистраль" — 70 г
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
мука — 230 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
Каталог: ПеченьеTatjana
  • 01 декабря 2015, 00:00
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!
Омлет не жареный,а вареный...в пакете!
яйца — 3 шт.
молоко — 100 мл.
соль гималайская — 2 щепотки
базилик — 2 щепотки
перец —
кетчуп при подаче
Каталог: ОмлетTatjana
  • 04 января 2016, 21:36
Свекольные ленивые вареники
Свекольные ленивые вареники
свёкла — 100 г
творог — 250 г
яйцо — 1 шт.
мука — 100 г
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
Каталог: ВареникиTatjana
  • 23 декабря 2015, 02:16
Армянский суп кололак
Армянский суп кололак
для бульона:
картофель-3 шт.
говяжья косточка с мясом.
вода-2,5 л.
соль-1 ч.л.
томатная паста-1-2 ст.л.
Каталог: Мясные супыTatjana
  • 07 октября 2014, 21:18
Творожно-банановое суфле (без муки)
Творожно-банановое суфле (без муки)
яйца-2 шт.
бананы-2 небольших или 1 крупный
творожные сырки в шоколаде-4 шт. (160 г)
сахар-1 ст.л.
ванильный сахар-0,25 ч.л.
джем черничный тм"махеевъ"
Каталог: МуссыTatjana
  • 19 мая 2018, 23:19
 пирог "яблоки в сметанной заливке"
пирог "яблоки в сметанной заливке"
тесто:
мука-185-190 г.
сливочное масло-100 г.
сметана-4 ст.л.
разрыхлитель-1,5 ч.л.
или сода-1 ч.л.
Каталог: Сладкие пирогиTatjana
  • 08 января 2015, 02:08
Куриный бульон с сырными фрикадельками
Куриный бульон с сырными фрикадельками
морковь-1 шт.
луковица-1 шт.
куриное бедро-1 шт.
вода-1-1,5 л.
соль
перец- .
Каталог: Другие и нестандартные супыTatjana
  • 09 сентября 2014, 02:32
Вареники с творожной начинкой
Вареники с творожной начинкой
тесто:
сыворотка — 50 мл.
сахар мелкий "мистраль" — 1 ч.л.
соль — щепотка
мука — 150 гр
желток сырой — 1 шт
Каталог: Другая выпечкаTatjana
  • 11 августа 2015, 23:01
Фасолевый суп (постный)
Фасолевый суп (постный)
фасоль белая мелка — 1 ст.
вода — 2 л
...............
зажарка:
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
Каталог: БорщTatjana
  • 20 марта 2016, 23:25
Творожные палочки с яблоком
Творожные палочки с яблоком
творог пастообразный-200 г
мука-100 г
сахар-3 ст.л.
яблоко-1 шт.
яйцо-1 шт.
сода-1/4 ч.л.
Каталог: ПеченьеTatjana
  • 24 июня 2014, 04:30
Кунжутное печенье (для зои)
Кунжутное печенье (для зои)
сливочное масло-60 г.
кунжутное семя-160 г.
сахар "мистраль"-100 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
Каталог: ПеченьеTatjana
  • 15 января 2015, 23:28
Кокосовые блинчики с отрубями
Кокосовые блинчики с отрубями
на 8 шт. :
кефир 2%-200 мл.
сахар-2-3 ст.л.
кокосовая стружка-5 ст.л.
ванильный сахар-0,5 коф.л.
разрыхлитель-0,3 ч.л.
Каталог: Рецепты для школьниковTatjana
  • 22 февраля 2015, 01:18
Сырные блины с мясным припёком
Сырные блины с мясным припёком
тесто:
мука - 170 гр.
молоко - 500 мл.
сахар - 2 ч.л.
ванильный сахар - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блины с припёкомTatjana
  • 02 февраля 2015, 00:44
Сливочные булочки с маком (для зарины)
Сливочные булочки с маком (для зарины)
тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиTatjana
  • 21 января 2015, 23:59
Заварной крем из микроволновки за 3 минуты
Заварной крем из микроволновки за 3 минуты
молоко-200 мл.
желток-1 шт.
сухой кисель (крахмал)-2-3 ст.л.
или мука-1 ст.л.
соль-щепотка.
ванильный сахар-щепотка.
Каталог: Другие десертыTatjana
  • 18 апреля 2015, 23:12

Уважаемый кулинар, Tatjana! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки рецептов.