Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps)

Фото к рецепту: Ликёр из цветков бузины (Holunderblüten-Schnaps)

Ингредиенты

  • 10 Соцветий бузины
  • 30 г Лимонной кислоты
  • 1 л кипячоной воды
  • 500-700 г Сахара
  • 1 л водки

Пошаговый рецепт приготовления

Соцветия и лимонную кислоту залить кипячоной !!!остывшей!!!водой(если вода будет горячая цветы почернеют и дадут горечь)и оставить на сутки.Дать настояться.

На следущий день: растворить сахар в водке( я беру 500г, т. к.ликёр и так получается сладким,ну кому как,попробуйте так и так). Процедить наши цветки и процеженную жидкость смешать с водкой.Ликёр разливаем по бутылкам и даём примерно месяц настояться. Ну кому не в моготу, то могут и сразу попробовать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Примерно получается 10 бутылок по 0,7л. Срок годности 1-2 г. Кстати когда сахар будете растворять можно поробовать на сладость, я не решаюсь,а то напробуюсь :-)

5.04.494164242260931.014
gilmorgirl

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
зиша
09.07.2009 18:14

Натур продукт :) класс 5+

ночка

Кошки плохой продукт нюхать не будут...Чудесно! 555!

тунька

кошечка(или кот)просто симпотяжка)))

sveta-koolinar

Очень интересный рецепт!

fcb111
09.07.2009 19:42

Прикольно... Кот - нюхач... :) А ликер хороший! :) 555555555555

sweta1
09.07.2009 19:54

ароматный ликёр!5!

laralaram

обожаю это дерево - волшебное! использую цветы и ягоды, всегда с нетерпением жду, когда зацветёт... 5!

cофуша

Спасибо за рецепт 5!

druzhina
09.07.2009 22:58

Очень понравилось! Жаль, что бузина отцвела.555

elitna
01.11.2009 01:23

Рыжий заценил ;) ... Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...