Сергей Затолокин

Сергей Затолокин

Рейтинг активности: 2.015
Пол: Мужской
День рождения: 8 мая 1987
Регистрация: 11.01.2018 12:42
Последний визит: 02.08.2020 16:42
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Рубленый бифштекс
Рубленый бифштекс
говяжья вырезка - 400 гр.
яйца - 2 шт.
спаржа – 50 гр.
помидоры черри – 6 шт.
подсолнечное масло
сливочное масло
Каталог: Бифштекс
Сергей Затолокин
  • 16 октября 2018, 12:53
Хреновуха "ароматная"
Хреновуха "ароматная"
водка – 1л.
хрен – 50 гр.
корень имбиря – 15 гр
цедра 1/3 лимона.
мед – 2 ст.л.
мускатный орех – 1/4 чл
Сергей Затолокин
  • 11 января 2018, 12:45
Баклажаны по-китайски | паназиатская кухня
Баклажаны по-китайски | паназиатская кухня
баклажаны – 2 шт.
соевый соус – 70 мл.
чеснок – 4 зуб.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
коричневый сахар – 1 ст.л.
молотый имбирь – 1 ч.л.
Сергей Затолокин
  • 18 сентября 2019, 12:44
5 закусок приготовленных на сковороде
5 закусок приготовленных на сковороде
1) гренки из бородинского хлеба с чесноком ==
бородинский хлеб – 1 батон
чеснок – 1 головка
растительное масло
оливковое масло
соль
Рапаны по-рыбацки
Рапаны по-рыбацки
рапаны – 200 гр.
красный болгарский перец – 2/3 шт.
желтый болгарский перец – 2/3 шт.
лук репчатый – 1/2 шт.
ялтинский лук – 1/2 шт.
помидор – 1 шт.
Тартар из тунца и авокадо
Тартар из тунца и авокадо
стейк из тунца – 200 гр.
лук шалот – 1 шт.
авокадо – 1/2 шт.
лимон – 1 шт.
каперсы – 20 гр.
кунжутное масло
Белый соус для шашлыка!
Белый соус для шашлыка!
сметана – 200 гр.
майонез – 200 гр.
кинза – 1 пуч .
грецкий орех – 50 гр.
чеснок
соль
Сергей Затолокин
  • 10 апреля 2019, 12:27
Фрикадельки ikea в сливочном соусе
Фрикадельки ikea в сливочном соусе
фарш говяжий – 1 кг.
фарш свиной – 0.5 кг.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок - 2зуб.
панировочные сухари – 200 гр.
яйца – 2 шт.
Красный томатный соус к мясу | идеально подходит к шашлыку
Красный томатный соус к мясу | идеально подходит к шашлыку
томатная паста – 250 мл.
вода – 200 мл.
чеснок – 3 зуб.
базилик – 1 пуч.
хмели-сунели – 2 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
Самса
Самса
говяжья шея – 500 гр.
лук репчатый – 300 гр.
мука – 600 гр.
вода – 200 мл.
яйцо – 2 шт.
сливочное масло – 50 гр.
Сергей Затолокин
  • 19 июля 2018, 08:22
Баранья корейка на гриле в индийских специях
Баранья корейка на гриле в индийских специях
корейка барашка – 1.5 кг.
лайм – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
кориандр – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л
Каталог: Блюда из мяса
Сергей Затолокин
  • 26 января 2020, 20:22
Соус бешамель
Соус бешамель
сливочное масло – 50 гр.
молоко – 500 мл.
мука – 2 ст.л.
мускатный орех
черный молотый перец
соль
Стейк стриплойн обратной обжарки (revers sear steak)
Стейк стриплойн обратной обжарки (revers sear steak)
стейк стриплойн – 1 шт.
чеснок – 5зуб.
сливочное масло – 20 гр.
оливковое масло
розмарин – 1вет.
тимьян – 3вет.
Соус айоли
Соус айоли
чеснок – 2зуб.
крупная соль – 1щеп.
яйца -2 шт.
сок лимона – 2 ч.л.
горчица – 0.5 ч.л.
оливковое масло – 200 мл.
Сергей Затолокин
  • 05 октября 2018, 11:45
Апероль шприц
Апероль шприц
апероль – 80 мл.
просекко – 120 мл.
газированная вода – 40 мл.
лед
апельсин
Шурпа в казане на костре
Шурпа в казане на костре
баранина - 1.5 кг
репчатый лук – 1 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец – 2шт
картофель - 1 кг
помидоры – 1.5 кг
Сергей Затолокин
  • 14 марта 2018, 15:11
Бюджетный су-вид | готовлю стейк рибай
Бюджетный су-вид | готовлю стейк рибай
стейк рибай – 500 гр.
сливочное масло – 30 гр.
розмарин
тимьян
чеснок – 4 зуб.
свежемолотый перец
Сергей Затолокин
  • 21 февраля 2019, 09:15
5 самых вкусных начинок для блинов | несладкие начинки
5 самых вкусных начинок для блинов | несладкие начинки
==начинка из красной икры==
красная икра – 100 гр.
==начинка из мясного фарша==
фарш говяжий – 200 гр.
лук – 1шт
яйцо – 1шт
Каталог: Борщ
Сергей Затолокин
  • 04 марта 2019, 14:10
Утка запеченная в духовке
Утка запеченная в духовке
утка – 2 кг.
изюм – 150 гр.
чернослив – 150 гр.
курага – 150 гр.
апельсин – 1 шт.
яблоки – 3 шт.
Сергей Затолокин
  • 17 декабря 2018, 15:35
Селедка под шубой
Селедка под шубой
филе сельди – 300 гр.
свекла – 2шт
лук репчатый – 2шт
картофель – 4шт
морковь – 2шт
яйца – 3шт
Сергей Затолокин
  • 14 декабря 2019, 14:51
Свиные ребра на гриле
Свиные ребра на гриле
свиные ребра – 2 кг.
соус барбекю – 100 гр.
соль – 2 ст.л.
сладкая парика – 2 ст.л.
гранулированный чеснок – 2 ст.л.
красный острый перец – 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
Сергей Затолокин
  • 19 сентября 2018, 13:22
Нога барана в духовке
Нога барана в духовке
нога барашка – 3 кг.
чеснок – 1 гол.
кориандр – 2 ч.л.
черный перец горошком – 2 ч.л.
зира – 0.5 ч.л.
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
Сергей Затолокин
  • 02 марта 2020, 20:52
Курица запеченная в апельсиновом маринаде
Курица запеченная в апельсиновом маринаде
куриные бедра -1 кг.
апельсин – 3 шт.
чеснок – 4зуб.
имбирь -25 гр.
мед -100 гр.
соевый соус -6 ст.л.
Сергей Затолокин
  • 21 июня 2018, 15:17
Салат мимоза классический рецепт
Салат мимоза классический рецепт
сайра – 1 бан.
картофель – 3 ш
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 150 гр.
яйца – 4 шт.
Каталог: Салат Мимоза
Сергей Затолокин
  • 29 декабря 2019, 18:45
Острые куриные крылышки KFC
Острые куриные крылышки KFC
куриные крылья – 1 кг.
острый чили перец – 1 шт.
вода – 300 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
красный острый перец – 1 ст.л.
молотый имбирь – 1 ч.л.
Соус дзадзики
Соус дзадзики
огурец – 1 шт.
йогурт – 200 мл.
чеснок – 3 зуб.
оливковое масло – 1 ст.л.
лимон – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
Сливочное мороженое в домашних условиях
Сливочное мороженое в домашних условиях
сливки 35% - 0.5л
сгущенное молоко с сахаром – 170 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
Каталог: Мороженое
Сергей Затолокин
  • 13 июня 2018, 12:06
Удон с курицей и овощами
Удон с курицей и овощами
филе куриной грудки – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
перья зеленого лука – 3 шт.
Сергей Затолокин
  • 18 октября 2018, 16:24
Жареный рис от индонезийки
Жареный рис от индонезийки
рис – 0.5 кг.
яйцо – 3 шт.
говяжьи сосиски – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
помидор – 1 шт.
Соус песто
Соус песто
базилик – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
сыр пармезан – 50 гр.
кедровые орешки – 40 гр.
чеснок – 2 зуб.
оливковое масло
Сергей Затолокин
  • 16 октября 2019, 12:14